الخطوات
- 1
ينقع الورق بماء ساخن مع قطرات خل للتعقيم
- 2
بعد 15 دقيقة يغسل جيداً ويصفى ويعصر حتى نتخلص من الماء
- 3
في طنجرة نضع مكعبات شرحات الدجاج مع ملعقتين زبدة وملعقة ثوم مقطع او مهروس ونقلبه ثم نضيف نصف كمية البهار كركم فلفل اسود فلفل احمر كزبرة ناشفة وقليل من الملح ونقلبه ثم نضيف نصف جرزة كزبرة خضراء مفرومة ونقلبها جيداً
- 4
نضيف ربع كمية الملوخية ونقلبها ونضيف ثوم حسب الرغبة مهروس او مقطع نقلبه وبعدها نضيف جزء من الكزبرة وهكذا حتى تنتهي الكمية ونتركه على نار هادئة
- 5
ونستمر بالتقليب مع اضافة كاسة ماء سلق الدجاج والبهار ونتركه عمار هادئة جداً وعندما ينضج نضيف عصير الليمون والملح والهيل.. يترك لمدة 10 دقائق ثم نطفي تحته
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
ملوخية بالدجاج 😍😋💖 ملوخية بالدجاج 😍😋💖
#الشيف_الذهبي 💖👑💖تُعتبر الملوخيّة من أشهى😍 المأكولات التي تُحضّر في المطبخ العربيّ✔️ وتحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس لذا نراها باستمرار على مائدة الطعام العربيّة وخاصّةً في كلٍّ من مصر وبلاد الشام في الأردن وسوريا وفلسطين ولبنان وهي عادةً ما تُطهى باللحم أو الدجاج وتُقدّم إلى جانب طبق من الأرز الأبيض، أو الأرز بالشعيريّة وحبات من الليمون الحامض🍋👌😋#SoSo🌸💕
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7474290
التعليقات