المعارك أو المسمن

#جا مورق ماشاء الله

مسمن نتاع زمان بلا خميرة الخبز ولا خميرة الحلويات 👌👌

هاشتاق #تحدي_العجين

كل وحدة تقلي كي يسموه في ولايتهم

#معجنات_زمان ... المسمن يعتبر سلطان المايدة عند ناس الغرب لاتخلو اي مائدة من دونه.

#المرور_الثالث

#مطبخ ياسمين

#حراير_الجزائر#جزائريةالمسمن المعارك أو المدلوك تختلف تسميته من منطقة إلى أخرى ويبقى الطبق الموحد في كل ربوع الوطن وفي كل شبر منه وبما أن الجزائر كانت المصدر للقمح في العصور الوسطى ويعد المسمن من أقدم الفطائر في تاريخ الجزائر ويتم تحضيره إعتمادا على القمح والزيت ويتم تقديمه عادةً في الفترة المسائية مع الشاي قهوة أو الحليبو بإعتباره أكلة لازالت النساء الجزائريات لحد الآن يبدعن فيها ولا يُستغنى عليها في البيوت الجزائريةوطريقة تحضيره 👇👇👇👇

اشتركوا في قناتي اسمها ام مريم لتعليم الحلويات للمبتدئات

#طلبات_عائلتيتحبو بنتي اية بزاف هي لتطلبو

عملت الملوي بطريقة سهلة وبسيطة نتمنى يعجبكم وتجربوه وينال رضاكم

روعة في المذاق

ساهلة ماهلة لادليك لا تعب بعجينة الميكسور

مسمن بمقادير مضبوطة وناجح من اول تجربة

#امي_جنتيبما انو اسبوع لماما اكيد كل طبخاتي من تعليماتها ربي يحفظهالي مي حبيت نخصص هذي الوصفة التقليدية البحتة والي هي المسمن وكيما نعرفو اكلة جزائرية مشهورة عندنا ونحبوها

من وصفات رمضان مع الحريرة

#الشيف_الذهبي.

#طيابي_عسل#طيب_جزايرياللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، المسمّن مـن الوصفــات الجزائريــة التقليلديّـة ولــه شعبية كبيرة يعتبر نوع من أنواع المعجّنات التي يتمّ تناولها مع قهوة حليب أو الشاي بالعسل أو المربى ولما لا شوكولاته الطلاء كما يمكن تناوله بدون إضافــــات، شاركت معاكــم طريقتي في تحضيره من أساسيات نجاح عجينة المسمن نوعية السميد.

#اكلات_ولايتي معروف

# اكلات_ بلادي## جزائرية#

#التحدي_الفضي 🥈🇩🇿🤗 😁😙😋#حملة_التشجير

#الشيف_الذهبي

على طريقة ناس عين الدفلة نقولولهم المعارك نقدموهم مع القهوة بلعسل او بدون عسل