Ceritanya mau buat roti yg lagi trend di IG tapi ngak punya cream cheese. Kalo beli harus 1/2 kg terpaksa putar otak.... Akhirnya ketemu resep homemade cream cheese. Di coba deh rupanya ngak pake susah 😁

Jadi, cream cheese yang aku pakai buat japanese cotton cheese cake & cheese and butter chiffon kemarin itu homemade. Nah, ini resep yang aku pakai. Bahannya minimalis banget kok, tapi ya gabisa tahan lama karena ini homemade. Paling tahan 1-3 hari di dalam kulkas yaa.

Karena mahal mau beli cream cheese, jadinya bikin sendiri deh.. Selamat mencoba bu ibu..:)

Kebetulan mau bikin caramel cheesecake, biar lebih hemat bikin cream cheesenya sendiri aja. Teksturnya juga sama kaya cream cheese yg siap olah di toko2.

Sesekali boleh lah ya menahan hobi belanja buat kebutuhan baking, tapi tetep pengen nguplek dapur😂😂 jadilah si Cream Cheese enak dan murah, tapi rasa boleh diadu.. monggo kalau mau dicoba

Cream Cheese biasa banyak disajikan sebagai topping dalam cake atau juga olahan makanan lainnya. Karena gak tahan lama dan harga terbilang mahal, jadi mending bikin sendiri sesuai kebutuhan. Bahannya simpel, cuma 3 bahan aja. Cocok untuk filling roti yang lagi viral sekarang.Source : Tasty&EasyRecook : Zahara#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#pilkadacookpad_Tangerang

Sekarang ini setiap selesai coba masakan baru, kurang lengkap rasanya kalau tidak berbagi di Cookpad, seperti yang satu ini nih, cream cheese buatan sendiri, bahan-bahan mudah didapat, buatnya juga gampang, praktis deh Bun, lebih murah juga dibanding beli yang siap pakai 😁 *jurusemakirit#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Cream Cheese jarang banget nyetok di rumah, jadi beli saat memang butuh aja. Kalau tiba2 kepingin bikin sesuatu yang mengharuskan pakai cream cheese, biasanya saya buat aja beberapa hari sebelumnya. Lumayan puas dengan hasil cream cheese ini, rasanya seperti yang balok, tetap creamy & ada sedikit rasa asam (tangy)nya.Mudahnya lagi, cuma perlu 2 bahan, Susu & Air Lemon/Jeruk Nipis/Cuka. Sedikit diberi garam buat menaikkan rasa & membuat cream cheese jadi lebih lembut saat dihaluskan.Cream cheese ini bisa buat di baking juga ya, seperti membuat cheesecake (baked or no-baked cheesecake), buat frosting atau olesan cracker. Hasilnya tetap memuaskan😍😍Wajar aja harga cream cheese lumayan mahal, karena dari 1lt susu cuma didapat sekitar 150gr cream cheese, tergantung kualitas susunya juga ya😊.Kalau gak ada cheesecloth bisa gunakan kain bersih untuk menyaring dadih susunya.Source : www.biggerbolderbaking.com#CookpadCommunity_Bandung

Belakangan ini suami lagi tergila² dengan sourdough. Tapi salah satu varian yg paling dia suka yaitu varian Cranberry Cream Cheese. Berhubung seminggu bisa 2x ngadon roti, akhirnya kualahan juga kalau harus beli cream cheese / keju spread mulu. Akhirnya nyoba memberdayakan keju² cheddar yg ada di rumah untuk disulap jadi cream cheese homemade.Sy buat dgn bahan seadanya di rumah saja. Harusnya pakai susu UHT, berhubung lagi ga ada stok di rumah & males kedepan karena panas terik & ga ada motor, akhirnya pakai susu skim buat baking aja😋Hasilnya tetap enak ko. Sy tambahkan sejumput garam karena pas dicicipi agak kurang asin, dan ditambah gula pasir juga supaya rasanya balance asin manis. Yuk ah bikin juga, lumayan buat menghemat budget juga#GAS2025#TeamKejuSusu#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_IniSusuItuKeju

Inspired by Bigger Bolder Baking.Step by step-nya bisa ditonton di channel youtube Suinhama FC https://youtu.be/f6MtRV_Fc3I ya..

Cream cheese bisa lho dibuat sendiri di rumah. Bahan²nya dari bahan sehari² yang sering kita pakai.Cream cheese bisa dipakai saat mau bikin lasagna, masakan atau bahan cakeGampang dan ga ribet.Yuuk coba resepnya🧀#PejuangGoldenApron3

Iseng liat yutubnya Mba Debbi, ada resep Cream Cheese. Kepikiran aja nyoba bisa ga kalo dipake di brownies? Dann jawabannya ternyata bisaaa🧀#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel