Donat tanpa telur / Sederhana/ Mudah /Step by Step/anti gagal/

HARUMY
HARUMY @cook_14671880
Bengkulu

Donat, donat, donat dengan bahan murah, bahan yang mudah ditemukan dan dengan cara yang mudah.😊
@jajananSD @ARL❤Donat @DapurHarumy

Bagikan

Bahan-bahan

50g x10 biji
  1. 250 gterigu segitiga biru biasa
  2. 3 sdmGula pasir
  3. 1 sdtPernipam (ragi kiloan)
  4. 45 gmentega
  5. 1 sdmmaizena (boleh skip)
  6. Sejumputgaram
  7. secukupnyaAir hangat kuku
  8. 1/4minyak goreng
  9. Topping bebas 👌

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan-bahannya.

  2. 2

    Buat biang = 2 sdm gula pasir + 1 sdt Pernifam + air secukupnya lalu aduk Rata. Gambar 5 menit dan 8 menit.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, agar tidak ada tepung yang menggumpal.

  4. 4

    Tambahkan 1 sdm Gula dan 1 sdm Maizena ke dalam tepung. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata, tambahkan biang ragi aktif sedikit sedikit sambil diaduk rata mengunakan tangan, setelah adonan seperti gambar dibawah ini tambahkan sejumput garam dan mentega. Uleni adonan sampai mentega tercampur rata dan adonan terasa berat. Ulangi terus sampai menteganya habis.

  6. 6

    Bila adonan mulai terasa lembut dan tidak lengket ditangan buat bentuk bulat dan timbang adonan (dapat 500g) lalu tutup adonan menggunakan kain bersih, tunggu 20 menit.

  7. 7

    Adonan setelah 20 menit, tinju adonan supaya anginnya keluar.

  8. 8

    Siapkan timbangan dan bagi adonan @50 g

  9. 9

    Setelah semua adonan sudah dibulatkan. Letak adonan bulat dalam cetakan dan buat bulatan ditengah. (Pada gambar). Lalu tutup sampai 25 sd 35 menit sampai adonan terasa ringan dan sudah mengembang sempurna.

  10. 10

    Goreng dengan minyak panas dengan api kecil. (Donatnya yg mengembang bila dia digoreng tidak tengelam dan seperti berada diatas minyak). Cukup 1x balik.

  11. 11

    Bila suka dengan resep ini tolong di like dan dishare ya bunsay hasil recooknya. Semoga resep dan cara ini bisa membantu. ✌✌

  12. 12

    Selamat mencoba.❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HARUMY
HARUMY @cook_14671880
pada
Bengkulu
Senangnya melihat istri dan anak tersenyum bila memakan masakan suaminya😊😊@A.R.L ❤ Donat Athalla
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa