Tahu Krispi

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Tema #pekaninspirasi minggu ini tentang masakan Sunda. Lihat di kulkas masih ada tahu kuning. Ndak perlu lama" mikir, langsung aja pengen bikin tahu krispi. Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah.
Sengaja bikin sedikit yaa .. Cuma buat camilan dede cantik aja. Karna akunya lagi mengurangi gorengan. Jadi ... Ngicip 1-2 aja cukup. 😄
Oh yaa .. Tahu kuningnya ukuran yang kecil yaa.. Jadi andai pake tahu yang ukuran agak besar, takaran tepungnya bisa ditambahkan.

#Pekan_Sunda
#3weekchallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week9 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Tahu Krispi

Tema #pekaninspirasi minggu ini tentang masakan Sunda. Lihat di kulkas masih ada tahu kuning. Ndak perlu lama" mikir, langsung aja pengen bikin tahu krispi. Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah.
Sengaja bikin sedikit yaa .. Cuma buat camilan dede cantik aja. Karna akunya lagi mengurangi gorengan. Jadi ... Ngicip 1-2 aja cukup. 😄
Oh yaa .. Tahu kuningnya ukuran yang kecil yaa.. Jadi andai pake tahu yang ukuran agak besar, takaran tepungnya bisa ditambahkan.

#Pekan_Sunda
#3weekchallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week9 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu kuning, potong kotak
  2. 2 sdm munjungtepung terigu
  3. 1/2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  6. 100 mlair
  7. Secukupnyaminyak, untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

  2. 2

    Tambahkan airnya, aduk merata.

  3. 3

    Masukkan potongan tahu kuningnya. Rendam sebentar.

  4. 4

    Selagi menunggu minyak panas dalam wajan, tiriskan tahunya. Sisihkan.

  5. 5

    Goreng tahu sampai garing.

  6. 6

    Setalah garing, masukkan sedikit adonan tepung tadi. Aduk dan goreng sampai garing.

  7. 7

    Setelah garing, masukkan sisa adonan tepung tadi. Aduk dan goreng sampai garing lagi. Lakukan sampai 2-3x. Sesuai selera.

  8. 8

    Setelah tahu terlihat garing, angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Sajikan dalam piring saji dengan tambahan cabe rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar (11)

Euis Srinulyani
Euis Srinulyani @cook_16055443
Boleh ga kalau tepung maizena di ganti pake tepung tapioka .trus kalau boleh berapa sendok

Resep Serupa