Chicken drum

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4sayap ayam (potong menjadi 2)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgaram/kaldu bubuk
  4. Bahan pelapis :
  5. Tepung panir/tepung roti (campur garam/kaldu bubuk)
  6. 6 sdmtepung ayam serbaguna merk aja saja (tepung sasa original)
  7. 3 sdmterigu untuk campuran tepung serbaguna)
  8. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet masing2 potongan sayap kumpulkan dagingnya kearah bawah sampai bagian atas bersih tinggal tulang. Rebus dengan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk. Masak +- 10 menit. Angkat tiriskan Dan dinginkan.

  2. 2

    Campur tepung ayam serbaguna dan tepung terigu (agar rasanya tidak terlalu asin sehingga dicampur terigu) aduk rata tambahkan air sedikit lumuri ke bagian daging sayap ayam. Setelah itu lumuri dengan tepung panir/tepung roti sampai ayam tertutup, agak dikepal dan tekan agar tepung roti menempel sempurna dan tidak hancur saat digoreng. Simpan difrezer +- 15 menit. Siap digoreng sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Keisha
Bunda Keisha @cook_11842842
pada

Komentar

Resep Serupa