Puding Marie Regal 3 Lapis

yoe
yoe @rahayurizqi
Larangan, Tangerang

karena di rumah ada puding santan rasa pandan yg udah disetok dari kapan tau, terus juga ada regal yg dikasih sama temen2 kakak yg pd jenguk dia.. yauda jadilah puding yg sederhana ini.
source: mba Tintin Rayner.
#5resepterbaruku

Puding Marie Regal 3 Lapis

9 orang berencana membuat resep ini

karena di rumah ada puding santan rasa pandan yg udah disetok dari kapan tau, terus juga ada regal yg dikasih sama temen2 kakak yg pd jenguk dia.. yauda jadilah puding yg sederhana ini.
source: mba Tintin Rayner.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 90 menit
1 loyang
  1. 1 bungkusregal
  2. 1 Lapis pertama (bening)
  3. 1 bungkusagar bening merk swallow
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 650 ccair putih
  6. 2 Lapis kedua (kuning)
  7. 5 buahkuning telur
  8. 100 grmentega
  9. 250 mlsusu kental manis
  10. 350 ccair putih
  11. 1 bungkusagar bening merk swallow
  12. 6 sdmgula pasir
  13. 3 sdtvanilla essence
  14. 3 Lapis ketiga (hijau)
  15. 1 bungkuspuding santan rasa pandan
  16. 450 ccair putih

Cara Membuat

± 90 menit
  1. 1

    Susun beberapa regal di dasar loyang

  2. 2

    Buat Lapis pertama : masukkan bubuk agar dan gula, kemudian tuang air putih lalu diaduk sampai rata. setelah rata, lalu dimasak sampai mendidih.

  3. 3

    Kemudian tuang lapis pertama ke dalam loyang (di atas regal).

  4. 4

    Sembari tunggu lapisan pertama dingin (bisa dimasukkan ke kulkas, bisa didiamkan di dalam suhu ruangan), kita buat lapisan kedua.

  5. 5

    Lapisan kedua : ambil wadah kemudian masukkan mentega, kuning telur, dan susu kental manis. aduk hingga rata.

  6. 6

    Lanjut lapisan kedua : kemudian masukkan bubuk agar dan gula kedalam panci, tambahkan air, aduk rata. masak air yg sudah dicampur agar & gula tersebut, kemudian masukkan adonan kuning telur yg sudah dicampur dengan mentega & susu tadi. diaduk aduk sampai rata. masak hingga mendidih.

  7. 7

    Tuang lapisan kedua ke dalam loyang, di atas lapisan pertama. kemudian simpan di dalam kulkas atau boleh juga di luar (bukan di dalam kulkas ya) dengan suhu ruangan.

  8. 8

    Tunggu lapisan kedua sedikit mengeras, kita siapkan lapisan ketiga.

  9. 9

    Lapisan ketiga : campurkan puding santan rasa pandan dengan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

  10. 10

    Tuang lapisan ketiga ke dalam loyang (di atas lapisan kedua). nah tapi sebelum dituang, lapisan keduanya ditusuk tusuk dulu dengan garpu, agar lapisan kedua dan ketiga bisa nempel.

  11. 11

    Simpan puding di dalam kulkas sampai pudingnya keras.

  12. 12

    Taraaaa.... pudingnya sudah jadi. siap dihidangkan deh.

  13. 13

    Oiya kalo aku makan pudingnya dipakaikan vla.. nah vlanya ga aku bikin sendiri, tapi beli yg instan merk nutrijel. tinggal dituang bubuknya ke dalam mangkuk, lalu dicampur dengan air panas, aduk aduk hingga mengental. caranya bisa diliat di belakang bungkusnya ya...

  14. 14

    Nah ini dia puding yg dikasih vla

  15. 15

    Selamat mencoba dan selamat menikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yoe
yoe @rahayurizqi
pada
Larangan, Tangerang
a half career women, a half housewiveinstagram.com/rahayurizqi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa