کره نرم به دمای محیط رسیده رو با پودر قند 5 دقیقه با همزن هم میزنیم، هل اضافه کرده و هم میزنیم. تخم مرغ رو اضافه کرده و 1 دقیقه هم میزنیم بعد عسل اضافه کرده و هم میزنیم. در آخر هم بکینگ پودر و آرد که 3 بار الک کردیم رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط و ورز میدیم تا خمیر جمع بشه. سپس داخل کیسه فیریزر گذاشته و 15 دقیقه درمحیط آشپزخانه میذاریم تا استراحت کنه. سپس بین دولایه نایلون با وردنه پهن میکنیم و قالب میزنیم. داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و شیرینی های قالب زده رو میچینیم

و داخل توستر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه حدود 10 تا 15 دقیقه میذاریم تا بپزه. وقتی زیر شیرینی ها یکم طلایی شد یعنی آماده هست. وقتی خنک شد بین دو تا شیرینی ها رو عسل یا سس شکلات یا مارمالاد میزنیم. برای تزئین هم از شکلات تخته ای آب کرده به همراه پودر پسته و...استفاده میکنیم.