سوفلي مقلي

طبخة من بيتي🏡 💜
طبخة من بيتي🏡 💜 @cook_14716624

علمتهالي الام تاعي كي كنت صغيرة كنت نديرها في رمضان
#ذكريات الطفولة لا تنسى

سوفلي مقلي

علمتهالي الام تاعي كي كنت صغيرة كنت نديرها في رمضان
#ذكريات الطفولة لا تنسى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كيلةفرينة (طحين او دقيق)
  3. 2 م كزيت
  4. ملح
  5. قرصةخميرة
  6. ماء
  7. الحشو:
  8. دجاج
  9. بصل اخضر طويل
  10. زيت
  11. توابل
  12. اجبان حسب الرغبة انا عملت ڨودا و مثلثات لافاش كيري
  13. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نلم مكونات العجينة ونخليها ترتاح

  2. 2

    في مقلاة نضع البصل ويتقلى و ضيفولو الدجاج والتوابل ونتركها تطهى

  3. 3

    نحل العجينة ونقطعها دوائر و نحشيها بالدجاج والاجبان لي عندك ونغلق عليها بالاصبع ونزيد نمرر عليها بالشوكة

  4. 4

    نخليهم يرتاحو مدة 10 دقائق ثم نقليهم في زيت متويط الحرارة ونضربهم بالزيت بواسطة ملعقة حتى تتشكل فقعات ونقلبها من جهة الاخرى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
طبخة من بيتي🏡 💜
نُشرت في
بأناملي الصغيرة و ساقيا اللاتي كانتا تناصف حجم الطاولة و وقوفي فوق الكرسي لكي أشاهد أمي وهي تعد لنا احلى واطيب و اشهى اطباق و بإصبغي الصغير ألعق و اتذوق من طبخات أمي و كنت قد شاهدت كل صغيرة و كبيرة و كبرت على خطى أمي و تعلمت حتى زفتني أمي و ها أنا في مطبخي و تكررت تلك الاحداث و لكن انا هي الأم و ابنتي هي تلك الصغيرة التي كانت تلعق الاكل بإصبعهايا رب احفظلي أمي واحفظلي ابنتيو اقول شكرا يا أمي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة