پودر نیمه آماده رو به همون شیوه ای که گفته درست کنین ولی اکثر پودر کیک های نیمه آماده با همین مقدار آب و روغن درست میشن.

ابتدا تخم مرغ هارو در یک ظرف که میخواین خمیر کیک رو درست کنین میشکنین و خوب هم میزنین که کف کنه (هرچی بیشتر هم بزنین در اخر پف بیشتری میکنه و اسفنجی تر میشه)

سپس آب و روغن و گلاب رو اضافه میکنین و هم میزنین.

آرد کیک رو داخل الک میریزین که آرد داخل موادتون گلوله نشه و حین الک کردن خمیر کیک رو هم میرنین.

داخل یک قابلمه چدن رو به اندازه یک قاشق غذاخوری روغن میریزیم و ته قابلمه رو چرب میکنیم.

سپس نصف مایه کیک رو داخلش میریزیم و کف قابلمه پخش میکنیم.

توت فرنگی هارو از عرض به قطر بیشتر از ۵ میلیمتر خورد میکنیم هرچی قطرش بیشتر باشه بهتره چون در آخر که میپزه احتمال کامل و سالم موندنش بیشتر میشه و تو کیک آب نمیشه

سپس مقداری از این توت فرنگی هارو روی مایه کیک میچینیم.

سپس بقیه مواد رو میریزیم و سطح کیک رو صاف میکنیم و بقیه توت فرنگی هارو به شکل دلخواه میچینیم.

برای طرح گل وسط به اندازه دو ق غ از مواد کیک رو کنار بزارین و کمی پودر کاکائو داخلش بریزین و هم بزنین و هرجوری که میخوان تزیین کنین.

یک شعله پخش کن یا هرچیزی که بین شعله گاز و قابلمه کمی فاصله بزاره رو بزارین و شعله گاز در کمترین حد ممکن باید باشه ولی حرارت به همه جا باید یکنواخت برسه (شعله کوچیک یا یک طرفه نباشه)

مشابه حالتی که برنج رو دم میکنیم باید برای قابلمه دمی بزاریم

۴۵ دقیقه طول میکشه تا پخته بشه

حالا راحت توی یه ظرف (مثلا سینی گرد مناسب) برش گردونین و دوباره اون رو توی ظرف مورد نظرتون برگردونین تا سطح رویه اون که تزیین کردید بالا قرار بگیره

نوش جان😋😋😋