نجلب الخلاط الكهربائي نضع فيه عصير البرتقال و السكر و الملح والزيت وجوز الهند والفانيليا ومبشور البرتقال نخلطهم جيداً نجلب وعاء نسكب فيه الخليط ثم نضيف إليه السميد مع البكين بودرة نخلط المقادير حتى تتجانس نجلب صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالسميد نسكب فيها خليط البسبوسه ندخلها للفرن حتى تنضج

ثم نخرج البسبوسه ونسقيها بالسيرو بارد ونزينها بجوز الهند وتخليها حتى يتشرب السيرو جيداً ونقدمها بالصحة والعافية