Karedok

Masih ikutan#pekaninspirasi#pekan_sunda, kali ini saya buat menu Karedok, alias salad nya urang Sunda😘😄eeeeaaaa.
Seger .....full vitamin dan bikin awet muda😆harus nya sayuran nya mentah ya bunda ?berhubung saya ga suka yang terlalu mentah. Sebelum disajikan saya merendam nya sebentar di air mendidih (panci tetap diatas kompor )tapi cuma sebentar aja, tidak sampai membuat sayur layu.Sok lah intip resep nya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pekan_sunda
#pekaninspirasi
#3weekschallenge
#cookpadcoomunity_jakarta
Minggu ke 9 ( 3 )
Karedok
Masih ikutan#pekaninspirasi#pekan_sunda, kali ini saya buat menu Karedok, alias salad nya urang Sunda😘😄eeeeaaaa.
Seger .....full vitamin dan bikin awet muda😆harus nya sayuran nya mentah ya bunda ?berhubung saya ga suka yang terlalu mentah. Sebelum disajikan saya merendam nya sebentar di air mendidih (panci tetap diatas kompor )tapi cuma sebentar aja, tidak sampai membuat sayur layu.Sok lah intip resep nya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pekan_sunda
#pekaninspirasi
#3weekschallenge
#cookpadcoomunity_jakarta
Minggu ke 9 ( 3 )
Cara Membuat
- 1
Iris kol,kacang panjang,terong lalap dan timun,lalu petiki daun kemangi, toge tidak usah diiris, lalu cuci bersih semua sayuran. Dan siapkan dalam wadah.
- 2
Haluskan cabe rawit, kencur dan terasi dengan cara diulek, lalu masukkan kacang goreng dan uleg bersama bumbu sampai halus.
- 3
Tambahkan air secukupnya,garam dan perasan jeruk limau, lalu aduk rata.
- 4
Masukkan semua sayuran, lalu aduk dengan cobek sampai bumbunya rata.
- 5
Sajikan karedok dengan bawang goreng. Karedok siap disantab bersama nasi hangat.👌
Resep Serupa
-
Karedok Karedok
Jd yaa ada sayur mentah langsung deh dibuat ala2 karedok, syeneng bgt gara2 makan karedok ini bikin nasi nambah nambah nambah lagi setelah berhari2 makan perdagingan..Alhamdulillah nikmat bgtttt 😋😋😋#Masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookingbakingisfun#cookpadcommunity_bandung Utari Handiyani -
Karedok Karedok
05/03/19Bismillah...Setoran minggu ke-9 #BerburuCelemekEmas coba buat karedok makanan khas Sunda yang super duper simpel karena sayurannya di sajikan mentah gak perlu di rebus dan sudah pasti enak tentunya,cocok buat yang lagi diet.Sekalian ikut setoran tantangan #PekanInspirasi minggu iniSource : DapurVY#Pekan_Sunda#CookpadCommunity_SumbawaBarat#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Mingguke9#Resolusi2019 Bunda Melvy Sofia -
Karedok Karedok
Salah satu kuliner khas Sunda termasuk Bogor, yang terdiri dari sayuran mentah yang dicampur bumbu kacang.Dulu pas masih pilih² makanan, saya ga suka karedok karena sayurannya mentah 🤭, lebih suka gado². Tapi sekarang suka 22nya..😆Source : @dapurVY#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Karedok Karedok
GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbuBedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilangyaqin deh,pasti smua nya udh gak asinggak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🤭hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria#CookpadCommunity_Bekasi#MakananKhasJawabarat#KulinerTradisional Umi Rohayya -
Karedok Karedok
Wah ini sih Sunda banget 😁ga ketinggalan daun kemangi dan kencur...Sekilas mirip Rujak Lontong khas Banyuwangi tapi beda di bumbu maupun di sayurannya (antara mentah dan matang) dan pastinya rasanya juga beda.. 😅Karedok atau Keredok adalah jenis makanan Sunda yang terdiri dari sayuran mentah antara lain Kol, Kacang panjang, Timun, daun Kemangi, Tauge, Terong dll yang dibumbui dengan saus kacang.Salah satu bumbunya yang khas adalah kencur, menambah aroma serta kesegaran yang begitu menggoda.. 😋Karedok ini bisa dibilang Saladnya orang SundaOya...lewat postingan ini juga saya mau menyampaikan do'a buat saudara2 kita yang di Jawa Barat khususnya Bandung, semoga tetap tabah dan banjir segera surut.. 😔#pekan_sunda#cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#Berburucelemekemas#3weekschallenge Yoshi Nur Imama -
Karedok Karedok
Menginjakkan kaki di ranah sunda itu identik dengan "back to nature" Atau kembali ke alam. Udaranya yang sejuk dan pemandangan yang serba hijau sungguh menenangkan hati dan membuat "relax". Karedok sebagai salad lokal indonesia adalah sebuah refleksi dari tanah sunda itu sendiri. Segar dan hijau! Sayuran segar berpadu dengan kacang- kacangan mencukupi kebutuhan kita akan mineral, vitamin, serat dan anti oksidan.Nikmati karedok dari rumah yuk! Buatnya simple banget kok#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi AnisNayla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar