Bola bola ubi isi choki choki

arifaar
arifaar @cook_9164615
Sidoarjo

Bosen olahan ubi di olah jadi kolak atau di rebus biasa kalo ga juga di goreng, nah bikin yg berbeda yuk!

Bola bola ubi isi choki choki

22 orang berencana membuat resep ini

Bosen olahan ubi di olah jadi kolak atau di rebus biasa kalo ga juga di goreng, nah bikin yg berbeda yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloubi jalar (saya pake ubi jalar madu)
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1/2 bungkustepung pisang goreng(atau tidak pakai)
  4. 200 grgula pasir
  5. 3-5 bungkuschoki choki

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi jalar dan kupas kulitnya

  2. 2

    Rebus ubi jalar selama 10-15 menit dgn api sedang (sampai ubi empuk)

  3. 3

    Setelah matang dinginkan ubi, kemudian hancurkan ubi sampai lembut

  4. 4

    Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung pisang goreng, dan gula lalu uleni sampai kalis

  5. 5

    Setelah kalis, ambil adonan ubi sekiranya ukuran bola kecil, pipihkan beri sedikit choki choki di tengahnya kemudian bentuk membulat hingga coklatpun menutup, ulangi sampai adonan habis

  6. 6

    Goreng adonan yg sudah di bentuk bulat dgn api sedang sampai kecoklatan, setelah itu tiriskan. Siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arifaar
arifaar @cook_9164615
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa