Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. Bahan cireng :
  2. tepung sagu tani 200 gram (bisa pakai sagu biasa)
  3. 150 mlair, 3 siung bawang putih haluskan
  4. 2 sdmsantan kental biar lebih gurih (boleh gak pakai kalo gak suka ya), 1 batang daun bawang iris
  5. 1/2 sdtgaram (sesuai selera), 1 sdt lada (sesuai selera)
  6. 1 Sdmminyak goreng, 1 sdt kaldu (sesuai selera)
  7. Bahan sambal rujak :
  8. sesuai seleracabai rawit
  9. 1 sdtgaram, 1 siung bawang putih, 1 butir gula merah
  10. 1 sdmasan jawa, 3 sdm air panas, 2 lembar daun jeruk (boleh tidak pakai)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan santan, garam, kaldu, minyak, bawang putih halus dan air, setelah tercampur tambahkan 4 sdm tepung sagu aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Kemudian panaskan sampai mengental

  3. 3

    Setelan itu tambahkan sisa tepung tadi, aduk sampai rata, masukan irisan daun bawang, setelah agak dingin uleni dengan tangan sampai kalis, jika terlalu lembek boleh ditambahka tepung sagu lagi

  4. 4

    Bentuk sesuai selera

  5. 5

    Goreng di minyak panas, bisa disimoan di freezee jika belum mau dimakan

  6. 6

    Sambalnya : ulek bawang putih, cabai, garam sampai halus, masukan gula merah ulek sampai halus masukan daun jeruk buang tulangnya ulek, campurkan asam jawa dengan air panas kemudian saring, dan tambahkan pada sambalnya. selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oryza Sativa
Oryza Sativa @cook_11683374
pada

Komentar

Resep Serupa