Acar Kuning Ketimun Wortel

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Alhamdulillah dapat pesanan nasi kotak lagi nih..ini salah satu menu isian di pesanan nasi kotaknya, Acar kuning ketimun dan wortel..mudah sekali masaknya..rasanya yang asem-asem segar cocok banget sebagai pendamping menu lainnya seperti sambal goreng kentang,mie goreng dan ayam goreng..👍😀

Acar Kuning Ketimun Wortel

Alhamdulillah dapat pesanan nasi kotak lagi nih..ini salah satu menu isian di pesanan nasi kotaknya, Acar kuning ketimun dan wortel..mudah sekali masaknya..rasanya yang asem-asem segar cocok banget sebagai pendamping menu lainnya seperti sambal goreng kentang,mie goreng dan ayam goreng..👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grKetimun (Buang bijinya kemudian potong korek api tebal)
  2. 250 grWortel (Potong Korek api tebal)
  3. secukupnyaCabe Rawit utuh
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaGula
  6. 1/3 sdtKaldu bubuk
  7. 3 sdmMinyak Goreng
  8. 250 mlAir
  9. Bumbu Halus ::
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. 3 SiungBawang Merah
  12. 3 BuahKemiri
  13. 2 cmKunyit
  14. 2 BijiMata Asam Jawa (bisa juga pakai cuka secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak..tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel dan cabe rawit,aduk rata..tuang air, beri garam,gula dan kaldu bubuk..aduk rata kembali.

  2. 2

    Terakhir masukkan potongan ketimun, aduk rata..tes rasa. Masak hingga ketimun dan wortel setengah matang(kematangan sesuai selera ya). *Ketimun dimasukkan paling terakhir karena ketimun mudah matang saat dimasak..jadi ketimun dimasukkan paling terakhir agar teksturnya tetap renyah dan segar.

  3. 3

    Acar kuning ketimun wortel siap disajikan.

  4. 4

    Acar kuning ketimun wortel ini jadi salah satu menu isian di nasi kotak pesanan kemaren..menu yang sangat mudah dimasaknya..

  5. 5

    Alhamdulillah... 😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa