Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1 jam
4 porsi
  1. 1/4ayam fillet potong dadu
  2. Adonan tepung basah:
  3. 1 1/2 sdmtepung serbaguna
  4. Secukupnyaair dingin
  5. Adonan tepung kering:
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. Secukupnyatepung serbaguna
  9. Saos asam manis:
  10. 4 sdmsaos tomat
  11. 4 sdmsaos sambal
  12. 1/2bawang bombay, iris memanjang
  13. 3 siungbawang putih, geprek dan iris
  14. 2 sdmmaizena (larutkan dlm air dingin)
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyapenyedap rasa (optional)

Cara Membuat

+/- 1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam menjadi kecil2. Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering. Celupkan potongan ayam ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering. Goreng dalam minyak panas, tunggu sampai warna kecokelatan lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang bombay. Oseng hingga harum lalu tambahkan saos sambal dan saos tomat. Beri air secukupnya. Aduk dan campur dengan larutan tepung maizena. Aduk hingga saos terlihat kental dan mendidih. Matikan api.

  3. 3

    Tuang saos ke ayam yang tadi sudah di tiriskan. And voila!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haryunianti Eka Putri
Haryunianti Eka Putri @cook_15978291
pada
Depok, Indonesia
23 years old. A wife. A student.
Lebih banyak

Resep Serupa