کشک بادمجون

21 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
Mahtab
Mahtab @cook_16100742
تهران
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ تا ۴ نفر
  1. ۳ الی ۴ عدد بادمجان متوسط
  2. ۱ عددکشک پاستوریزه بزرگ
  3. ۱ عددپیاز بزرگ
  4. نعناع و زردچوبه و نمک و فلفل میزان لازم

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها رو در آب نمک خیس میکنیم تا تلخیش گرفته بشه. برای اینکه برای سرخ کردن روغن زیاد مصرف نشه بادمجون رو پارچه بذارید تا کاملا خشک بشه و بعد سرخ کنید

  2. 2

    بعد از اینکه سرخ کردین بادمجون رو میکس کنید.

  3. 3

    پیاز رو سرخ میکنیم، کشک و زردچوبه و نعناع و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم. بعد بادمجون ها رو اضافه میکنیم و ۵ تا ۱۰ دقیقه با شعله کم میذاریم باشه

  4. 4

    کشک بادمجون ما آماده است. با سالاد فصل خوشمزه میشه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Mahtab
Mahtab @cook_16100742
در
تهران
متاهل عاشق همسرمم و اشپزی برای همسرم بهترین لذت دنیاست😍😘
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر