Mushroom Cream Soup & Homemade Baguette

Paling suka sama sup supan, apalagi cream soup. Kali ini aku coba bikin cream soup jamur dengan roti khas prancis yaitu baguette.
Mushroom Cream Soup & Homemade Baguette
Paling suka sama sup supan, apalagi cream soup. Kali ini aku coba bikin cream soup jamur dengan roti khas prancis yaitu baguette.
Cara Membuat
- 1
Tumis 2 sdm mentega dan jamur hingga kaldu jamur keluar. Lalu masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga layu dan harum.
- 2
Masukkan 500 ml air yang sudah dicampur dengan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Dinginkan sebentar lalu blender hingga halus.
- 3
Cara membuat saus: Tumis 2 sdm mentega hingga meleleh. Masukkan terigu dan aduk cepat hingga mengental. Masukkan susu perlahan, dan masak hingga mengental.
- 4
Masukkan campuran jamur yang sudah diblender tadi kedalam bahan saus. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- 5
Cara membuat baguette: Campur semua bahan menjadi satu dan diamkan selama 10 menit tanpa diaduk. Setelah 10 menit, uleni hingga kalis dan biarkan selama 30 menit. Ulangi proses mengulen ini sebanyak 3 kali. Setiap prosesnya didiamkan selama 30 menit.
- 6
Setelah tahap terakhir selesai. Bentuk adonan memanjang, sambil ditekan sedikit agar udara nya keluar. Taruh roti diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung.
- 7
Taburi baguette dengan tepung dan sayat dengan pisau. Olesi dengan telur yang sudah dikocok. Oven 200 derajat selama 20 menit. Lalu olesi lagi dengan telur, dan oven lagi 150 derajat selama 30 menit, atau hingga kecoklatan.
- 8
Cream soup siap dinikmati dengan baguette. ❤
Resep Serupa
-
Chicken Cream Soup in Baguette Bowl Chicken Cream Soup in Baguette Bowl
Coba bikin baguette bread dengan isian chicken cream soup. Maasyaallah,ternyata Enaaaak👌,apalagi gak pake drama cuci mangkuknya. Mangkuknya langsung bisa dimakan🤭😍. Isian cream soup nya bisa disesuaikan dengan selera atau ketersediaan bahan yang ada di rumah. Sup krim ayam bisa diganti dengan sup krim jamur, sup krim kepiting udang, sup krim kentang, atau sup krim jagung wortel saja sudah enak.Pokoknya gak nyesel bikin ini,saya sukaa..saya sukaaa❤️#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CommunityMinggu ke-42Source : Farida Sulthan Irma Rays -
Cream corn soup with baguette Cream corn soup with baguette
Kmren beli roti prancis trs ada stok krim sup instan d lemari y udah deh d jadiin makanan secara hari ini gag ada makanan apapun di meja y udah deh lgsg d masak aja fany Hancook -
Mushroom Cream Soup & Crouton Mushroom Cream Soup & Crouton
Belanja di kang sayur kok masih kebagian 2 bungkus jamur tiram. Langsung terlintas pengen buat cream soup atau zuppa Soup gitu. Tapi berhubung lagi gak punya stok korsvet dan si bayi lagi mode susah ditinggal, ya sudah ganti saja dengan crouton. Sekaligus memanfaatkan roti tawar yang tak habis sejak kemarin. Ini juga bisa sekalian masak untuk MPASI si bayi. Hanya saja penggunaan susu UHT saya ganti dengan santan. Untuk cream soup sengaja saya buat agak cair. Rekues dari para costumer yang gak suka jika terlalu kental karena saat ditambahkan roti jadi klitrek-klitrek (duh apa ini padanan katanya 😂). Maklum karena cara makannya masih tetap ala Indonesia yaitu campur aja gitu semuanya sup dan crouton 🤣.#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron Nugraheni Utami Dewi -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Tema Semarak Clovers minggu ini adalah varian cream soup. Kebetulan kemarin abis ke pasar dan beli jamur, jadilah bikin sup krim jamur.Nah sebelumnya kita cari tau dulu apa itu cream soup.Sup krim jamur adalah tipe sederhana dari sup yang berbahan dasar roux yang dicampur dengan krim atau susu dan kemudian ditambahkan jamur dan/atau kaldu jamur. Makanan ini terkenal di Amerika Utara sebagai tipe umum dari sup kentang kalengan (Wikipedia).Karena dirumah suami ngga doyan sama masakan yang rasanya creamy, jadi ini cuma bikin dikit aja 😂Kebetulan banget takaran resepnya pas buat seporsi kecil 🤗Hayukk dicoba bikin, enak banget ini dimakan anget-anget. Bisa pake roti tawar yang sudah dipanggang, atau pake sayuran yang di blansir kaya saya gini 😂😂Aslinya sih karna gak ada roti tawar dirumah, jadinya pake sayur aja yang ada di kulkas.Source : CP @Trixie Gayatri#VarianCreamSoup#Semarak_VarianCreamSoup#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Imaami -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Alhamdulillah, siang2 ada susu cair pingin dibikin cream soup. Keinget seperti di Eropa, tiba2 pingin makan ini.Selamat mencoba~ Barakallah~ Ilmiasa Saliha -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Mushroom cream soup adalah jenis sup yang simple dengan krim atau susu dan jamur. Di Amerika Utara makanan ini dikenal dengan sup kental yang biasanya dalam kemasan kaleng. Kini kita dapat membuatnya dengan mudah.Selamat mencobaa 😋 Ermalestari -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Anak-anak sukaaa banget sama mushroom cream soup. Daripada beli terus coba ahh bikin.. Katanya sih enak jadi pada rebutan karena bikinnya dikit 😊 Tika Rahmania -
Mushroom Cream Soup with Croutons Mushroom Cream Soup with Croutons
Aku #PilihMasak karena kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli?Lagipula lebih hemat kalau bisa memanfaatkan sisa bahan yang ada dirumah, apalagi dengan fitur #ApaIsiKulkasmu. Disini aku ngabisin stok cooking cream, kalau dibuat spaghetti mulu bosen juga. Pilihan lainnya dibikin jadi cream soup atau mashed potato sih. Kebetulan juga ada sisa roti tawar juga walaupun cuma selembar, bisa lah dibikin croutons hehe. Pilihan jatuh pada cream soup yummyy, beuhhh mantep banget lah ini jadi peneman dikala hujan apalagi sekarang udah masuk musim hujan huhu cuaca ekstrem dimana-mana, stay safe ya bundaa!...Btw periode lalu, saya lupa lagi buat upload resep huhu semoga masih bisa lanjut jadi pejuang GBA, wildcard saya udah habis kayaknya ini deh hiks.. *masih berharap*-#Week37#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali Ira Pramesti -
Mushroom cream soup Mushroom cream soup
Soup ini comfort food banget. Rasa umami dari jamur yang bikin enak, rasanya ringan tapi bikin nagih. Cocok banget dimakan pas cuaca dingin, pas kan bentar lagi masuk musim hujan.. aku nina -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Mushroom cream soup ini cocok sekali dimakan saat sedang tidak enak badan, apalagi dengan cuaca yang akhir akhir ini tidak menentu. Cocok juga dipadukan dengan garlic bread (resep sudah pernah saya share di post sebelum ini) Gabriela Jennifer -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
kalo ke KFC sering banget beli cream soup-nya. tapi kok makin lama isinya makin minim, hampir ga ada malah. setelah trial & error dari beberapa resep, menurutku ini yg paling oke dan yg pasti isinya melimpah ruah 👌 Novia Astrini -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Sarapan sehat yuk..saya pake jamur shitake yaa..mau pake jamur kancing atau yg lainnya boleh juga..tetep enak tetep creamy..jamur ini juga enak yaa ditumis tekturnya kalo digigit kenyal2..ini cream soupnya boleh diblender boleh langsung saji yaa, selera masing2 saja..bisa dinikmati bersamaan dengan baguette (roti Perancis yg keras)..😋😋😋 Kadek Anita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar