Kue Bandros / Kue Pancong

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

#PR_adakokonatnya #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Recook resepnya Bu Giacinta Permana 😚.. dengan sedikit modifikasi dr saya

Personally, saya lebih suka yg bagian bawahnya agak gosong sedikit 😆.. tp kembali ke selera masing2 yaa.. kue ini cocok banget sm teh tawar anget, karena sudah ada taburan gula pasirnya. Rasanya jadi gurih2 manis gitu deh, karena ada kelapanya.. yuuk di recook ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 mlsantan (dari 2 bungkus santan instan @65ml + air)
  2. 140 gramtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 150 gramkelapa setengah tua / kelapa urap
  6. Gula pasir secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku. Sisihkan dahulu

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung beras, tapioka dan kelapa. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan santan secara bertahap, tambahkan garam, aduk rata

  4. 4

    Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula pasir

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (31)

💟 Mama_Nury 💟
💟 Mama_Nury 💟 @momsnury89
Mba, kelapa 150gr itu brpa biji? 1 ato 2 mba? Makasih sebelumnya 🙏😊

Ditulis oleh

OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa