Ayam Goreng Saus Mayonaise

Cimbewati
Cimbewati @Dapur_1241YA
Palu, Sulawesi Tengah

Menu baru yang langsung cocok di lidah anak - anak, dan menjadi New Comer di daftar menu harian Mama.

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 (1 kg)ekor ayam, potong kecil - kecil
  2. 1 sdtmerica bubuk
  3. 1/2 sdtGaram
  4. Saus Mayonaise :
  5. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  6. 8 siungbawang putih, cincang kasar
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 3 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 4 sdmmayonaise
  11. 1 sdtcabe bubuk
  12. 5 buahcabe hijau, iris serong
  13. 3 sdmmargarine untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam selama 15 menit.dengan garam dan merica. Goreng dalam minyak panas dan banyak, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Buat saus mayonaisenya. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bawang.

  4. 4

    Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan mayonaise, aduk rata. Cicpi, koreksi rasa.

  6. 6

    Tambahkan cabe hijau, aduk jangan terlalu lama, agar cabenya masih cantik warnanya. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cimbewati
Cimbewati @Dapur_1241YA
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Bukan Chef profesional, hanya Ibu Rumah Tangga yang masih terus belajar masak untuk keluarga tercinta.My Kitchen, My Rule.Ig :febrianty_lanongkoFB : Febrianty Lanongko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa