Ice Cream Home Made

Ummu Alfaruq
Ummu Alfaruq @namiraummuomar
Medan, Sumatera Utara

Udah lama banget pengen buat es krim sendiri, yang rasanya mirip-mirip es krim M*D gitu karena rasanya yang nyusu bangeeet. Akhirnya lihat-lihat resep yang pakai susu UHT dicampur sama SKM, ada beberapa resep yang saya lihat akhirnya pilihan jatuh kepada resepnya mba "Nur Sabatiana" karena prosesnya hanya sekali buat lalu langsubg dibekukan. Resep ini sedikit saya modifikasi.
Selamat Mencoba 😊

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Medan
#EsKrimRumahan
#IceCreamHomeMade

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlSusu Kental Manis (Dalam keadaan dingin dari kulkas)
  2. 350 mlSusu UHT (saya pakai rasa vanila)
  3. 1 sdmSP
  4. 1 sdmTepung Maizena (saya pakai 2 sendok)
  5. 2 sdmCoklat Bubuk
  6. secukupnyaChoco chip
  7. 1 sdmVanila cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukkan susu kental manis dan SP ke dalam wadah lalu dimixer dengan kecepatan tinggi kira-kira 10 menit hingga bertekstur seperti butter cream.

  3. 3

    Lalu masukkan tepung maizena, mixer lagi hingga tercampur rata. Lalu masukkan vanila cair, 1/2 bagian susu uht lalu mixer lagi hingga semua tercampur merata.

  4. 4

    Kemudian masukkan sisa susu uht, mixer sampai volume berkali lipat dan tekstur adonan halus.

  5. 5

    Saya buat dua macam rasa, yang pertama vanila saya kasih toping choco chip

  6. 6

    Yang kedua coklat, saat memasukkan coklat bubuk adonan saya mixer lagi kira-kira 10 menit

  7. 7

    Lalu masing-masing adonan es krim masukkan dalam wadah, lalu masukkan dalam frezzer lebih kurang selama 6 jam.

  8. 8

    Setelah 6 jam es krim rumahan siap untuk dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Ummu Alfaruq
Ummu Alfaruq @namiraummuomar
pada
Medan, Sumatera Utara
Seorang istri yang sedang hobi untuk belajar masak..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya