玉米筍烤或汆燙記得要「帶殼」下鍋，才能留住甜味。食用前剝去外殼，簡單沾鹽食用，就能吃到最原始的鮮甜。 #金廚獎

小小玉米筍，小孩大人都愛吃!不要剝光它的包殼，留下兩三層，烤好的玉米筍，包含筍鬚的甜味!訣竅提示市場上有包殼一斤25，剝完殼一斤50，他還有很多層蠻厚的殼，像我就遇到好老闆，剝了大多數的殼，他還是算我一斤25!食後感想小孩子很愛剝，有玉米鬚的加持，香氣更甚，甜度也是沒話說，連鹽巴都不需要，原汁原味!!

#金廚23玉米 是澱粉質，玉米筍是纖維質。就用玉米筍來做烤玉米，解解饞吧：）

新鮮的玉米筍用豬肉片裹成肉捲，刷上特殊醬料後進烤箱，烤好的玉米筍又脆又甜，還有濃濃肉香~訣竅提示不建議烤太久，不然玉米筍就不脆了，而且玉米筍是有生食條件的，所以不用怕會不熟~ 

帶殼烤的玉米筍脆嫩多汁，沾點胡麻醬更美味❤

食譜【鹽烤玉米筍】“鹽烤” 加熱鹽巴的熱度，將食材燜熟可以保留食材的原味也能吃到鮮甜可使用粗鹽，食材須選用帶殼食材或未去鱗的魚，否則建議用烤紙包裹再烤，才不會過鹹影音食譜：新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef#全聯食材 #中秋烤肉 #露營料理👨‍👩‍👧‍👦約3-4人食用💰總共約60元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

玉米筍旺季來囉~.帶著皮烤封香氣.不須任何調味,原汁原味最好滋味啊~.

想起台灣夜市的烤玉米，想吃。所以買了兩條玉米用小烤箱烤。訣竅提示顯示做法時間是100小時是錯誤的,改了但是不知道為什麼還是一樣。所以做法時間是1小時15分鐘。

#好料日記可能是秋天要到了、市場的蔬菜還有水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3包100之類, 真的是也太豐富了, 所以不小心就買回了一袋5包的帶殼玉米筍、一袋的地瓜、一袋的芋頭還有一堆的蔬菜,買了這麼多東西還才幾百塊, 真的要努力的吃啊。這一次打算要提前做中秋節烤肉的準備、但是就用烤箱來取代碳烤！ 把帶殼的玉米筍玉米筍直接烤熟沾鹽、還有用不同的香料做烤地瓜、作為健康零嘴也很不錯喔。

結婚五週年，我們決定到山上度過。當日的遊客極少，居住的民宿也很清幽，說不上特地去玩什麼，只是選了個清淨的地方，舒服地度過屬於我們倆的第五個年頭。白天攜手共賞櫻花樹，晚上同坐陽台前賞星空，雖然沒有狂歡般的慶祝，但彼此相伴。空氣中瀰漫著，一股淡淡的幸福感。延續中秋烤肉的感覺，不管你是要用黑鼎還是烤箱，一樣都可以再享受一次烤肉的樂趣。烤的玉米筍沾上一點點海鹽，更可以帶出它的甜味，喜愛玉米筍人絕對不能夠錯過。訣竅提示美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

時空充滿了中秋烤肉氛圍，女孩想吃點簡單清爽卻又甜蜜的烤味，就把水果和玉米筍搭配，澆裹上李派林烏斯特醬油和紅酒醋，送進烤箱，滋味迷人

玉米筍是現摘的，整支新鮮還沒剝穀 除去外穀，簡單的焗烤，藉由培根的香氣 再撒上胡椒粉，鮮嫩、多汁的玉米筍 上桌囉！ 部落格：  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270942967http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/103577