نقوم بتنظيف الدجاج و سلقه مع البهارات السابق ذكرها حتى الاستواء

نقوم بغسيل و تقطيع الزهرة و الباذنجان و البطاطا و قليها كل على حدا

نضع الدجاج في أسفل الطنجره و نرتب فوقه الخضار و بالآخر نضيف الأرز بالترتيب

نقوم بوضع ماء سلق الدجاج على الأرز حتى يغمره على نفس مستوى سطح الرز و نقوم بإشعال النار تحته و نتركه على نار هادئه حتى يحمر الدجاج و عند الاستواء نقوم بقلب الطنجره و يقدم مع اللبن و السلطه الخضراء بالهناء و الشفاء