Singkong thailand/singkong salju/sweet casava

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Camilan murce nih tapi enak banget, cocok buat cemal-cemil santai bareng keluarga. Bikinnya gampang ga pke ribet, singkongnya empyuk ga bikin sakit gigi ngunyahnya ☺️ pokonya belah singkong pake sendok gampang hehe... Wajib coba ya mom!

Singkong thailand/singkong salju/sweet casava

Camilan murce nih tapi enak banget, cocok buat cemal-cemil santai bareng keluarga. Bikinnya gampang ga pke ribet, singkongnya empyuk ga bikin sakit gigi ngunyahnya ☺️ pokonya belah singkong pake sendok gampang hehe... Wajib coba ya mom!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsingkong, ptg sesuai selera
  2. 1,5 literair
  3. 100 grgula pasir (selera)
  4. Vla santan :
  5. 1 1/2 bhsantan instan, kurleb 300 ml dicampur 300 ml air
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 4 sdtgula pasir (selera boleh ditambah gula atau tidak)
  8. 2 lmbrdaun pandan, ikat
  9. 1 sdmtepung maizena, larutkan
  10. Pelengkap :
  11. Parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong dan gula pasir hingga singkong empuk dan air berkurang. Nanti kuahnya akan mengental.

  2. 2

    Di panci lain siapkan santan yg telah dicampur air, tambahkan gula, garam, daun pandan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Terakhir bila rasa sudah pas, masukkan larutan maizena

  3. 3

    Singkong yg hampir matang dan airnya sudah berkurang bisa diberi sedikit vla santan agar lbh gurih (tahapan ini kembali ke selera ya bisa diberi santan atau tidak). Aduk sesekali sambil menunggu kuah yg diinginkan, boleh susut atau berkuah sedikit, bebas!

  4. 4

    Sajikan singkong dan siram dgn vla santan, bisa diberi parutan keju. Hmmmm enaknyaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa