Comro Pedas Garing Empuk

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Masih edisi #pekan_sunda kan yahh?😄😁 ngolah "spring bed" yg dh seminggu bermalam di kulkas+ngabisin stok singkong yg dibeli pulang dr Rimbun kamis lalu.. sisa singkong goreng
.
Ini first time ever ak bikin comro.. tunyu tanya wae ka si mamah bari damelna th😂 hayu ahh lgsg cuss ke resepnya😁
#cookpadcommunity_tangerangselatan #cookpadcommunity_garut

Comro Pedas Garing Empuk

Masih edisi #pekan_sunda kan yahh?😄😁 ngolah "spring bed" yg dh seminggu bermalam di kulkas+ngabisin stok singkong yg dibeli pulang dr Rimbun kamis lalu.. sisa singkong goreng
.
Ini first time ever ak bikin comro.. tunyu tanya wae ka si mamah bari damelna th😂 hayu ahh lgsg cuss ke resepnya😁
#cookpadcommunity_tangerangselatan #cookpadcommunity_garut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. perasSingkong, kupas, cuci, parud,
  3. Garam
  4. Blue band (ak cake&cookies😁 adanya itu)
  5. Bahan isian oncom
  6. 1 papanoncom
  7. 1 btgdaun bawang
  8. Bumbu halus
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Cabe rawit merah
  12. Kencur
  13. Royco, gula pasir, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian: haluskan bumbu. Pedasnya bisa ssuai selera yaa

  2. 2

    Stlah halus.. tambahkan oncom. Hancurkan. Tambahkan daun bawang iris.

  3. 3

    Tumis dg sdikit minyak.. stlah harum tambahkan sdikit air. Masak smpai bau oncom mentahnya hilang. Sisihkan.

  4. 4

    Membuat kulit: Kupas singkong. Cuci bersih. Tiriskan. Parut.

  5. 5

    Lalu peras singkongnya dg serbet. Diamkan air perasannya. Endapannya dicampur ke singkong yg sdh diperas

  6. 6

    Tambahkan garam+blueband ke singkong. Aduk rata/diremas2.

  7. 7

    Ambil adonan. Bulatkan. Lalu pipihkan. Beri oncom ditengahnya. Bulatkan kembali. Ak dibentuk agak lonjong😁 lakukan smp adonan habis. Diamkan dlu slama 30mnt spya adonannya lbh nempel

  8. 8

    Goreng dg minyak panas agak banyak. Ketika baru dimasukkan.. goreng dg api sedang. Stlah comro mulai berwarna kekuningan.. goreng dg api sedang cenderung kecil. Angkat setelah warnanya kuning keemasan

  9. 9

    Sajikan hangat2😋

  10. 10

    Pedes gurihhh😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Resep Serupa