Cepat dan mudah dibuat.

Aku jarang banget olahan cumi, karena memang gak gampang dapat cumi segar, sedangkan suami kalau amis dikit gak mau makan. Jadi jarang aku beli cumiIni enak, gak amis dan gurih.Source : Mam Tia dari Pontianak#PejuangGoldenApron3#11of52

Waktu suami beli cumi goreng mentega rasanya kurang pas di lidah dan agak asam, harganya juga lumayan dan isinya sedikit, pas besok paginya di tukang sayur ada cumi segar langsung deh dibeli dan diolah jadi cumi goreng mentega dan rasanya pas di lidah kami juga porsinya NampoL banget heheh, selesai makan suami saya sampe bersin-bersin, itu tanda bahwa dia sudah kekenyangan saking lahapnya. Yuk di tengok, Cus...

Sy belum sempat ke pasar lagi, jadi stok lauk di kulkas dan habiiss..di kios sayur dekat rumah juga lagi nggak ada protein hewani. Pas mampir ke swalayan dekat kantor, liat cumi bangka besar-besar banget, inget juga biasanya suami suka cumi.Akhirnya beli aja dulu, pas tanya suami requestnya dimasak goreng mentega. Cari-cari resep di cookpad, ketemu punya Bunda Bernida Goin.Pas buat, syukurlah rasanya enak. Cuma kayaknya daun jeruknya masih kurang banyak, jadi kurang wangi...nanti kalo masak lagi daun jeruknya mau dibanyakin 😁

#PejuangGoldenApron3

Uhuyy enakk bingiiiiddddd

Resep ini terinsipirasi dari bunda @armelzahfauzi sebagai sesama #PejuangGoldenBatikApron. Terus semangaatt yuukk bunda @armelzahfauzi 🔥💪😍. Terima kasih utk resepnya sangat mudah dan enak. 👍 Di resep ini saya variasi dg penambahan beberapa bumbu seperti cabe rawit dan tomat utk memperkaya rasa dan warna. Tak lupa juga dg memakai bumbu andalan di rumah yaitu kecap manis. 🤭#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#Dikecapinaja

Bismillahirrahmanirrahim...Resep ini cukup mudah diikuti. hanya perlu menggoreng cumi lalu menumisnya bersama saus mentega. Untuk menghilangkan bau amisnya, lumuri cumi dengan perasan jeruk lemon/ jeruk nipis dan garam. Cumi juga dapat dimarinasi dengan air kapur sirih supaya teksturnya tidak alot. Tapi disini octa masaknya dengan cara praktis tanpa harus menggoreng dulu , dan masaknya sebentar saja tidak overcook, jadi teksturnya tetep empuk dan tidak alot.serta tidak bau amis. Begitu mateng langsung ludes sama si abang dan teman-temannya. Alhamdulillah.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_MasakanChineseFood2025#ChineseFood2025

Enaaaaaakkk bangeddddd.!

Kangen dengan masakan cepat saji di kaki lima, ketika lihat cumi dipasar, langsung diolah jadi cumi goreng mentega.#MenuRamadhanku

Cumi goreng mentega inu terinspirasi dr resto seafood yg sering kami kunjungi. Saos menteganya warna hitam pekat dengan sedikit rasa gosong.Cumi digoreng dulu terpisah sebelum dicampur dengan saus menteganya. Tujuannya supaya matang merata, tidak amis, dan sausnya tidak berair.