Cake Kukus Cappucino Meises ~ Wangii, Lembutt, Moistt, Ekonomiss

NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
🏡 Sumatera Utara 🌴

Sore udah semakin mendung, rintik halus & angin pun mulai menari manja di iringi aroma khas hujan yg mulai tercium.. 🍃
Dan para pasukan nyamuk pun semakin merajalela..
*prolog laporan cuaca yg di puitis2in 😗
Tapi tetap gak menyurutkan niat saya untuk nyemil!! 😤

Dari kemarin udah naksir Cake Kukus Capucino Meses nya teh Indry Hapsari.
Setelah mericek semua bahan ternyata si kapucino yg jd "aktor utama" malah gak ditemukan keberadaannya di dapur! *yg ada malah kopi item pait 😑 Cuss minta tolong sama adek tercinta buat ngacir ke warung deket rumah beli kapucino. 🏃
Wokeh, all ingredients complete!
Baby Mochi jg lagi anteng sama oma nya.
Pas mau Maghrib mateng lah cake nya.
Wangi kapucino pun merebak di dapur.. 😋
*ini prolog panjang benerr yah 😒

Dan potongan pertama pun masuk ke mulut..
Rasanya?
Pokoke cake kapucino nya teh Indry ini MANTAP pisan euy! 👍👍 *Thankiss teteh 😘
Monggo cobain dewe ae lah, pasti nagihhh!!! 😋😋😋
*saya bikin separo resep & dimodif sedikit bahannya. 😊
**akhirnya bisa moto lumayan cerah dikit pas pagi tadi, walaupun cuma tersisa 4 potong.

Cake Kukus Cappucino Meises ~ Wangii, Lembutt, Moistt, Ekonomiss

Sore udah semakin mendung, rintik halus & angin pun mulai menari manja di iringi aroma khas hujan yg mulai tercium.. 🍃
Dan para pasukan nyamuk pun semakin merajalela..
*prolog laporan cuaca yg di puitis2in 😗
Tapi tetap gak menyurutkan niat saya untuk nyemil!! 😤

Dari kemarin udah naksir Cake Kukus Capucino Meses nya teh Indry Hapsari.
Setelah mericek semua bahan ternyata si kapucino yg jd "aktor utama" malah gak ditemukan keberadaannya di dapur! *yg ada malah kopi item pait 😑 Cuss minta tolong sama adek tercinta buat ngacir ke warung deket rumah beli kapucino. 🏃
Wokeh, all ingredients complete!
Baby Mochi jg lagi anteng sama oma nya.
Pas mau Maghrib mateng lah cake nya.
Wangi kapucino pun merebak di dapur.. 😋
*ini prolog panjang benerr yah 😒

Dan potongan pertama pun masuk ke mulut..
Rasanya?
Pokoke cake kapucino nya teh Indry ini MANTAP pisan euy! 👍👍 *Thankiss teteh 😘
Monggo cobain dewe ae lah, pasti nagihhh!!! 😋😋😋
*saya bikin separo resep & dimodif sedikit bahannya. 😊
**akhirnya bisa moto lumayan cerah dikit pas pagi tadi, walaupun cuma tersisa 4 potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 60 grgula pasir
  3. 60 grterigu protein rendah *Saya pake Kunci Biru
  4. 1 sachetkapucino instan *Saya pake Indocafe Cappucino
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 25 mlsusu cair *Saya larutin 1 sdm susu bubuk dgn air
  7. 50 mlminyak goreng *Saya pake Bimoli
  8. Secukupnyameises cokelat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan panci kukusan, lapisi tutupnya dgn serbet/kain bersih. Didihkan. Olesi loyang dgn minyak goreng.

  2. 2

    Ayak & campur jadi satu terigu, kapucino & vanili bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok dgn speed tinggi telur & gula pasir hingga mengembang, kental berjejak & softpeak (kalo baling2 mixer di angkat adonan menempel terkulai di baling2). 🔴Tahap ini WAJIB yah, soalnya cake ini tanpa pengembang & pelembut. 😊 Turunkan speed ke yg terendah.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di mixer asal rata. Matikan mixer. Tuangkan susu cair bergantian dgn meises. Aduk balik perlahan. Masukkan minyak goreng. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata. 🚫JANGAN overmix/berlebihan ngaduknya yah. Gitu udah tercampur rata stop ngaduknya. Kalo gak ntar si cake bisa bantet.. 😵

  5. 5

    Tuangkan adonan kedalam loyang. Saya pake loyang tulban ukuran kecil, pas-untung gak mbleber.. 😅 Kukus cake dgn API KECIL-SEDANG +/- 20-25 menit. Tes tusuk. Angkat, biarkan dingin. *ini foto pas mendung sore2 ☁

  6. 6

    Hmm..wangi kapucinonya semerbak di dapur.. 😋 Mengembang, empyuks, kalo di tekan lembutt pake bangett.. 😍 *ini foto udah dlm kondisi mati listrik 😑

  7. 7

    Udah Maghrib, mati listrik, gak sempat hias2, panas2 langsung dikeluarin dari loyang & dipotong2.. 😅 Alhamdulillah permukaan cake nya rata tanpa gelombang manja.. 😗

  8. 8

    Di iringi mati listrik & hujan deras dgn petir menyambar, saya pun berusaha motret si cake biar keliatan sisi seksinya. Tapi apa daya, gelap2an plus lampu emergency di tangan, hasil foto pun yaa pasti pas-pas an. *udah lah tukang fotonya amatir, kamera henpon, gelap pulak 😵

  9. 9

    Abaikan aja foto2 rada suram saya ini yah.. 😅 Yg penting rasa cake kapucino ini asli enak tenan!! 👍👍 Wangi kapucinonya bikin ngantuk hilang.. Creamy kapucino-susu, manis legit meises cokelat.. Empuk, lembut, lembap. Apalagi disandingkan dgn segelas susu hangat or secangkir cokelat panas.. 🍵☕ Ahh..bener2 temen santai yg pas! 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
pada
🏡 Sumatera Utara 🌴
IG: @nisyah18👨‍👩‍👧‍👧 Just an ordinary housewife who loves to eat, cook & bake. 🍴🍳🍞🌻When Happiness is Homemade🌻🌸Rania~Yasmin'sKitchen🌸
Lebih banyak

Komentar (6)

rachma damayanti
rachma damayanti @cook_4632369
Kurang lebih berapa lama ya mixernya teh?

Resep Serupa