شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلولحمة كفتة متبلة
  2. كيلولبن رايب
  3. ملعقتينشا
  4. ملعقتيلبن زبادي
  5. ملعقتيناو ثلاثة ملاعق من الشوفان
  6. 200 مللبن مطبوخ جميد
  7. زيت للقلي
  8. رأسثوم للقدحة
  9. وملعقة كزبرة ناشفة مدقوقة
  10. 0.5 كيلوأرز مصري مطبوخ ابيض

الخطوات

  1. 1

    يخلط الزبادي والشوفان مع الكفتة ورشة ملح حسب الرغبة

  2. 2

    ثم تكور الكمية الى كرات متساوية الحجم وتقلب على الوجهين بزيت نباتي

  3. 3

    في الاثناء؛ يخلط اللبن البارد مع النشا ثم يحرك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان

  4. 4

    تضاف كمية الجميد

  5. 5

    تضاف كرات اللحم المقلية الى اللبن مع زيتها والذي تكون كميته قليلة

  6. 6

    تحرك ببطء ولطف

  7. 7

    نفرم الثوم ونضيفه والكزبرة المدقوقة الى الزيت للقدح "التقلاية"

  8. 8

    نضيف الثوم الى اللبن

  9. 9

    تقدم مع أرز مصري مفلفل ابيض او مضاف اليه شعيرية مقلية وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 اكلات واختراعاات
نُشرت في
الاردن
متفرغة للامومة والتعليم المستمربحب اطبخ وبخترع بمزاج
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة