Bolu Kukus Gula Merah Ngembangnya Double

Ariani Rhiny TandiPadang
Ariani Rhiny TandiPadang @Ariani88
Lampung

Tadinya pengen buat bolu kukus yg merekah, tp berhubung belum punya cetakannya...jd pake apa adanya, maklum anak kos...tp rasaaaa...hmmm...tetapp juaraa... masakny pun simple...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 20 sdmair
  2. 15 sdmgula merah (yg sudah disuir)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 10 sdmterigu
  7. 1kuning telur
  8. 3 sdmsantan kara
  9. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak gula merah, pandan dan air hingga cair, lalu tambahkan gula pasir. Tunggu hingga gula pasir mencair, masukkan santan. Masak hingga berbusa. Diamkan hingga hangat

  2. 2

    Campur tepung terigu, bp, dan baking soda dalam 1 wadah, lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Kocok kuning telur dgn garpu hingga berbusa sedikit saja. Lalu masukkan gula merah. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Kocok kuning telur dgn garpu hingga berbusa sedikit saja. Lalu masukkan gula merah. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit pada campuran gula merah lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan minyak goreng. Aduk hingga rata. Adonan akan menyerupai pasta.

  6. 6

    Olesi cetakan dgn mentega ato margarin. Tuang adonan. Kukus hingga 20-30 menit dengan api besar.

  7. 7

    Ini recook yg ke2. Suksess lg...adonannya cmn setengah dr cetakan. Stlah dikukus, jd full... hasilnya jg lembut. Disimpan sampe besok, jg masih tetap lembut...dann yg paling menggoda aroma gulmer dan pandannya...tak ad yg menolakk...

  8. 8

    Tips 1. Lakukan secra berurutan ya... 2. Gula merahnya dimasak hingga mengental. 3. Saat mengukus, sebaiknya dilapisi kain dan tidak dibuka2 hingga 30 menit pertama. Selamat mencoba yaa...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ariani Rhiny TandiPadang
pada
Lampung
Uji Coba resep simple ala anak kos no bake, no mixer, no rempong.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya