Bubur Candil a.k.a Biji Salak a.k.a Jenang Grandul Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

Siang paders.. Alhamdulilah ketemu senin lagi yaa.. semangat lagi cari duit,, .semoga berkah. Amin.. By the way.. aku jika lagi gag makan nasi putih, biasa bikin bubur.. bisa macem macem bubur sih, tapi salah satu favorit yaa ini... candil !!!! cocok untuk #GantiNasiPutih enak banget... aku suka banget.. aku sebenarnya sudah 2x aku share resep bubur candil.. tapi dengan resep yg berbeda.. ada yg campur ubi.. ada yg murni tepung ketan.. kali ini beda resep lagi.. jadi jika temen temen mau recook.. lihat lihat saja lebih cocok pakai resep yg mana yes.. yasudaaa cusss resepnya yess.. semoga bermanfaat #GantiNasiPutih #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #seninsemangat #devidirgaaendess

Bubur Candil a.k.a Biji Salak a.k.a Jenang Grandul Endesss

Siang paders.. Alhamdulilah ketemu senin lagi yaa.. semangat lagi cari duit,, .semoga berkah. Amin.. By the way.. aku jika lagi gag makan nasi putih, biasa bikin bubur.. bisa macem macem bubur sih, tapi salah satu favorit yaa ini... candil !!!! cocok untuk #GantiNasiPutih enak banget... aku suka banget.. aku sebenarnya sudah 2x aku share resep bubur candil.. tapi dengan resep yg berbeda.. ada yg campur ubi.. ada yg murni tepung ketan.. kali ini beda resep lagi.. jadi jika temen temen mau recook.. lihat lihat saja lebih cocok pakai resep yg mana yes.. yasudaaa cusss resepnya yess.. semoga bermanfaat #GantiNasiPutih #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #seninsemangat #devidirgaaendess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola candil :
  2. 200 gramtepung ketan (rosebrand)
  3. 50 gramtepung sagu/tapioka
  4. 150 mlair matang
  5. secukupnyaair untuk merebus
  6. Bahan gula merah :
  7. 200 gramgula jawa, sisir halus
  8. 1 literair
  9. 3 lembardaun pandan, ikat simpul
  10. 3 sdmmuncung tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  11. 3 sdmmuncung tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
  12. secukupnyagaram
  13. Bahan kuah santan :
  14. 2 bungkussantan instan @65 ml
  15. 250 mlair matang
  16. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bola candil : dalam wadah masukkan semua bahan. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung.

  2. 2

    Ambil adonan dan bulat bulatankan sebesar kelereng. Lakukan hingga habis. Dalam panci, masukkan gula merah, air 1 liter dan daun pandan. Biarkan hingga air mendidih

  3. 3

    Lalu masukkan bola candil dan biarkan hingga matang dan empuk. Biasanya tanda empuk adalah bola candil terangkat ke atas. Tapi jika aku tetap biarkan beberapa saat untuk memastikan bola candil betul betul matang. Jangan lupa tambahkan garam lalu cek rasa. Jika manis dan gurih sudah pas dan dirasa enak, Masukkan larutan maizena dan sagu sambil di aduk cepat. Agar bubur tidak mengumpal. Aduk rata hingga kekentalan pas. Biarkan hingga mendidih kembali dan bubur meletup letup. Angkat.

  4. 4

    Kuah santan : campur semua bahan jadi satu di dalam panci kecil. Rebus hingga mendidih. Dengan api kecil dan selalu di aduk biar santan tidak pecah. Cek rasa jika gurih pas, angkat.

  5. 5

    Penyelesaian : dalam piring saji ambil 2 sendok sayur bubur, siram kuah santan. Bubur siap dinikmati. You wanna try guys !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa