Klepon

novita permata sari
novita permata sari @cook_7661052
Jakarta | Samarinda | Banjarmasin

Ini makanan kesukaan saya banget, pertama kali nyoba bikin dan alhamdulillah berhasil😍

Klepon

15 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan saya banget, pertama kali nyoba bikin dan alhamdulillah berhasil😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. 250 gramtepung ketan
  2. 4 lembardaun pandan
  3. 1 Sdtpasta pandan
  4. secukupnyaGula merah
  5. 1/4biji kelapa parut
  6. Sejumputgaram
  7. disesuaikanAir
  8. 1 Sdtminyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut yang bersih dari kulitnya beri garam sedikit, sisihkan

  2. 2

    Blender 3 lembar daun pandan lalu diambil airnya

  3. 3

    Campur tepung ketan, sedikit garam, air pandan, pasta pandan, dan air, aduk hingga Kali lalu dibentuk bola-bola

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis dan dibentuk bola maka masukan gula merah yang sudah dihancurkan lalu tutup kembali

  5. 5

    Sambil membentuk bola-bola siapkan air direbus bersama minyak makan dan 1 lembar daun pandan yang diikat

  6. 6

    Segera cemplungkan klepon yang sudah diisi kedalam air yang sudah mendidih (jika tidak langsing dimasak adonan akan pecah karena gula merah meleleh didalam), masak hingga bola-bola mengapung

  7. 7

    Sajikan bersama kelapa parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novita permata sari
novita permata sari @cook_7661052
pada
Jakarta | Samarinda | Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa