بنضف الدجاج وبخلط خلطت ان ننقع الدجاج وبنقعن فيه مدة ساعة لاساعتين بغسلن كويس وبتبلن بلتتبيلة كويس مع الزيت والخل وعصير ليمون وبخلي الدجاج متبل ليلة كاملة

بوضع الدجاج بالكيس الحراري مع بصلة وورق غار عود قرفة هيل حب قرنفل حب فلفل اسود حب ورأس الثوم وبقفل الكيس الحراري كتيرمنيح

بحمي الفرن على ٢٠٠وبستنا حوالي ساعةلاينضج الدجاج بشيل الكيس وبشغل الفرن من فوق وبحمرن

بنقي الفريكة كتير كويس من التربة وبغسلا وبنقعا شوي بصفيها بحمس بصلة بالسمن بنزل الفريكة وبقلبا مع السمن وبضيف ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي ومقدار الماء وبستنا لاتبلش تغلي بهدي النار وبستنا لاتنضج

بسكب الفريكة بطبق التقديم وعلى الوجه الدجاج ومكسرات حسب الرغبة وبقدما وصحتين