المبرجة

لمسات حورية من كوكباد
لمسات حورية من كوكباد @Houria
وهران

#جا وقت الربيع وما يليق غي المبرجه ولا البراج

شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتسميد متوسط
  2. كيلهفرينة (طحين او دقيق)
  3. كيلةخليط (دهان والزيت)
  4. كيلةماء
  5. ملح
  6. عجين التمر:
  7. 500 غمعجون تمر
  8. ملعقتينجلجلان (سمسم)
  9. 1 م صقرفة
  10. 1 م صكمون
  11. 1 م صحرور
  12. 1 م صرأس حانوت
  13. 1 م صدهان

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اللهم صلي وسلم علة نبينا محمد

  2. 2

    نضع 3 كيلات دها ونضيف الفرينة (طحين) ونخلط ونضيف كيلة مزيج دهان والزيت

  3. 3

    ونبصص ونحك بكفين ونضيف ملح ونضع شوية ماء نحل بيها الملح ونضيف الماء ونخلط بدون العجن كميه الماء نتوما تتحكمو فيها على حسب نوعيه سميد

  4. 4

    نقسم العجينة الى اثنين واحده تكون كبيره على أخرى

  5. 5

    نقوم بخلط التمر مع جلجلان (سمسم) وتوابل ودهان

  6. 6

    نأخذ ورق بلاستيكي نحل فيه العجينتين وعجينه التمر

  7. 7

    نأخد الغجينه الاولى نضع فوقها عجينة التمر ونضيف العجينة الثانيه فوقها ونغلق الحواشي

  8. 8

    بواسطه حلال نزيد نحلها

  9. 9

    نقوم يتقطيعها الشكل لتحبوه انا قطعتها مثلثات ومربع

  10. 10

    في مقلاة او طاجين نقوم بطهيها

  11. 11

    نقدمها يلصحه والعافيه

  12. 12

    شهيه طيبة😍😍😙😙انشالله تعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
لمسات حورية من كوكباد
نُشرت في
وهران
مشرفة الجزائر (انا هاويه لطبخ واحب تجديد في كل مره في وصفاتي الطبخ بالنسبه لي تعبير عن ذاتي وروحي)
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة