Cah Kangkung Terasi

8 orang berencana membuat resep ini
Silvi Permatasari
Silvi Permatasari @cook_11773612
Depok

Udah lama ga makan kangkung, capcus lah bikin cah kangkung terasi aja. Rasanya nendang dan nagih 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. Bumbu - Bumbu
  3. 10cabe rawit merah
  4. 1/2bawang bombay
  5. 1/2tomat merah
  6. 1/2terasi udang ABC
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. Sedikitgula jawa/gula merah
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik dan cuci bersih kangkung. Kupas dan cuci bersih cabe, bawang bombay, dan tomat.

  2. 2

    Potong cabe, bawang, dan tomat. Siapkan pula gula jawa dan terasi.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, masukan bawang bombay dan masak hingga harum. Masukan cabe, terasi, gula jawa, garam. Aduk rata. Masukkan kangkung, saos tiram dan tomat. Gunakan penutup wajan agar tidak layu dan cepat matang. Gunakan api besar ya Bun, masak selama 2 menit saja.

  4. 4

    Buka penutup wajan, cek rasa, dan aduk rata. Langsung matikan kompor agar kangkung tidak terlalu matang, nantinya akan menghitam dan terlihat layu jika terlalu lama di masak. Sajikan di piring dan makan dengan nasi panas. Selamat mencoba bun!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Silvi Permatasari
Silvi Permatasari @cook_11773612
pada
Depok
Seorang ibu rumah tangga yang mencoba berbagai resep masakan untuk memberikan makanan dengan cita rasa terbaik untuk suami tercinta.
Lebih banyak

Resep Serupa