Donat simpel g pake rempong tanpa susu bubuk#anti gagal

Yunie Kimpul
Yunie Kimpul @Dapur_Momys01
Wasior, Papua

ini percobaan ketiga q y bun, stelah 2x g puas dg hasilnya, rempong jg... akhirnya nemu resep lg yg simpel tp saya g pake susu bubuk, krn g ad jd saya skip.
Resep resep sebelumnya bikin biang dulu, tp kali ini enggak, langsung masuk deh tu smua bahan, yang penting yakin klo ragi instannya aktif y bun.

Donat simpel g pake rempong tanpa susu bubuk#anti gagal

33 orang berencana membuat resep ini

ini percobaan ketiga q y bun, stelah 2x g puas dg hasilnya, rempong jg... akhirnya nemu resep lg yg simpel tp saya g pake susu bubuk, krn g ad jd saya skip.
Resep resep sebelumnya bikin biang dulu, tp kali ini enggak, langsung masuk deh tu smua bahan, yang penting yakin klo ragi instannya aktif y bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang lebih 2 jam
jadi 12 donat ukuran lumayan besar
  1. coklat batang (me: collata coklat)
  2. 15 sdmtepung terigu (me:cakra)
  3. 1kuning telur (suhu ruang)
  4. 6 grragi instan (me fermipan)
  5. 3 sdmgula pasir
  6. vanili (optional)
  7. air secukupnya y bun (kurleb 80ml)
  8. margarine 1 sdm (blue band)
  9. minyak goreng

Cara Membuat

kurang lebih 2 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, ragi, gula, vanili, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan margarin (g usah di lelehkan ya bun) aduk rata.

  4. 4

    Uleni pake tangan (pastikan tangan bersih y bun...he) tambahkan air sedikiiiit sedikiiiit y bun, soalnya saya g pake takaran pasti airnya, asal udah kalis adonan nya, stop airnya. Kalau dirasa masih lembek, tambahkan tepung sedikiiiit sdkiiiit. Jika adonan sdh tidak lengket ditangan dan agak kenyal, berarti udah kalis.

  5. 5

    Rapikan adonan, bentuk bulat, masukkan dalam baskom, tutup dg kain (serbet bersih), kencangkan dg karet, kemudian tunggu kurang lebih sejam sampai adonan mengembang 3x lipat y bun.

  6. 6

    Setelah satu jam, kempiskan adonan agar anginnya keluar.

  7. 7

    Bagi adonan sesuai selera, kalau saya jd 12, pipihkan dg di giling atau dg tangan jg bs, kemudian isi dg coklat, bulatkan cukup dg menarik narik bagian ujungnya (g usah dibuletin pke telapak tgn y bun) Letakkan donat di nampan yg sdh di kasih margarine n taburi tepung agar tdk lengket.

  8. 8

    Setelah semua diisi coklat, tutup dg plastik jg bs (krn saya taruh di nampan jd lbih mudah tinggal masukin nampan ke plastik y bun.... he)

  9. 9

    Setelah 30 menit dan adonan mengembang 2x lipat, donat siap goreng bun.

  10. 10

    Tips menggoreng donat, minyak baru, agak banyak dg api kecil y bun.

  11. 11

    Donat siap santap bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunie Kimpul
Yunie Kimpul @Dapur_Momys01
pada
Wasior, Papua
New mom yg berusaha tetep bs masak, ngurus anak, suami, apa lagi suami doyan makan n ngemil, jd harus pinter pinter bikin cemilan yg simpel, enak, murah... sambil nyuri nyuri waktu pas si kecil bobok... hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa