Bidaran tepung ketan manis

Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
Banjarnegara Jawa Tengah

Memanfaatkan sisa tepung, sayang klo di anggurin. Lumayan bisa buat ngemil.

Bidaran tepung ketan manis

Memanfaatkan sisa tepung, sayang klo di anggurin. Lumayan bisa buat ngemil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 2 btrtelur
  3. Sejumputgaram
  4. secukupnyaAir hangat
  5. Bahan besta :
  6. 100 grgula pasir
  7. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur tambahkan tepung ketan dan garam.aduk aduk pake tangan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis dan bisa di bentuk.

  2. 2

    Bentuk adonan dengan cara di pilin kecil kecil. Tempatkan dlm wadah atau langsung masukan dlm wajan yang sudah di isi dengan minyak (minyak yg msh dingin).

  3. 3

    Lalu panaskan minyak hingga bidaran nya mengapung, baru di aduk2. Goreng hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Bahan besta : siapkan wajan masukan gula pasir dan air lalu masak hingga kental dan meletup letup.

  5. 5

    Masukan bidaran yg telah di goreng ke dlm larutan gula lalu aduk rata. Setelah dingin simpan dlm toplest.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
pada
Banjarnegara Jawa Tengah

Komentar (4)

Resep Serupa