الخطوات
- 1
نفرك الكنافة مع رش قليل من الماء
- 2
نخلط الزبدة أو السمنة مع الزيت وندهن الصينية بالخليط
- 3
ثم نفرك الكنافة بما تبقى من الخليط الزيت والزبدة مع ملعقتين السكر
- 4
نقسم كمية الكنافة إلى قسمين نفرد القسم الأول بالصينية مع الضغط الجيد وترطيب اليد بالماء
- 5
نوزع الجبن مع عدم وضع جبنة بالقرب من الاطراف
- 6
نضع القسم الثاني من الكنافة ونمسح قطعة نايلون بالماء ونضعها فوق صينية الكنافة ونأتي بصينية أخرى حيث تكون أصغر منها بقليل
- 7
ونضعها فوق صينية الكنافة ونضع فوقها شيء ثقيل ونتركها ساعة
- 8
ثم ندخلها فرن درجة 180 أو 200 من الأعلى والاسفل مدة 20 دقيقة
- 9
وعندما تحمر نخرجها ونقطعها ثم نسكب القطر البارد وهي تكون ساخنة
- 10
طريقة القطر كوب ماء مع كوب سكر مع ملعقة صغيرة ليمون وملعقة ماء زهر أو فانيليا ويمكن بدونها نضعهم على نار 7 دقيقة
- 11
وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كنافة خشنة بالقشطة والجبنة كنافة خشنة بالقشطة والجبنة
من الاكلات العربية المشهورة في بلاد الشام وتركيا
-
-
-
-
-
كنافة بالجبنة والقشطة 👌👌 كنافة بالجبنة والقشطة 👌👌
الكنافة من اشهر انواع الحلويات بتركيا وطريقتها كتييير سهلة وطيبة بنفس الوقت
-
-
كنافة بالقشطة والجبنة 💗 كنافة بالقشطة والجبنة 💗
الكنافة من الحلويات المحببة لقلبي .. جمعت بين القشطة والجبنة في حشوها وكانت نتيجة رائعة .. 😍 استخدموا نوع سمن حيواني فاخر لأنه سيؤثر بطعم الكنافة .. إضافة المازهر للقطر من الأشياء الأساسية عندي وهو يحمل نكهة الحلويات الشرقية الشامية بامتياز 👌🏻🤗
-
كنافة نابلسية كنافة نابلسية
الكنافة النابلسية نوع من الحلويات تشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام وهذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب...يمكن تحضيرها بالجبن فقط او جبن مع إضافة القشطة.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات