نقشر كل المكونات نغسلها وفي كسرونة ذات غطاء نقطع جميع الخضر قطع صغيرة نضيف الماء وملح وزيت او جومبو (مكعب مرق)نغطيها لما تغلي ننقص على نار هادئة ونتركها حتى تنضج الخضر نضيفلها الجبن ونرحيها وفي الاخير نضيف الكريمة نتركها تغلي 2 دقيقة ونطفي

البيتزا :نخلط كل المكونات ونجمعها بالماء نتحصل على عجينة متماسكة وتتلاصق قليلا في اليد ندلكها حوالي 10 دقائق ونتركها تختمر 15د ثم نطرحها الى دائرة كبيرة ورقيقة ونقطعها الى دوائر او مربعات صغيرة ونضعها في بلاطو يدخل الفرن ونتركها تختمر 20 دقيقة ونضع الطماطم والزيتون وقطع فلفل وندخلها الفرن يكون ساخن من قبل على نار عالية مدة 5 دقيقة وكل واحد حسب الفرن نتاعو