ابتدا همه مواد به دمای محیط رسیده باشند، آرد و بکینگ پودر را سه بار با هم الک میکنیم، مواد را حاضر دم دست بگذارید

کره رو کمی با همزن میزنیم تا باز شه، بعد شکر را بهش اضافه میکنیم و میزنیم تا کرمی و کشدار بشه، سپس تخم مرغها را دونه دونه اضافه کرده با وانیل و هم میزنیم

در این زمان سریع به سراغ مواد رویی میریم، دو تا تخم مرغ و وانیل رو با هم میزنیم تا سفید و پفکی بشه

بعد آرد رو اضافه میکنیم، سپس شکر قهوه ای رو روش میپاشیم و هم میزنیم (من هر جا رفتم شکر قهوه ای گیرم نیومد پس شکر رو با یکم پودر کاکائو مخلوط کردم، مقدارش خیلی کم بود و طعم و مزه شیرینی رو تغییر نمیده، میتونید هم از رنگ خوراکی استفاده کنید که نه طعم داره نه مزه)

سپس پودر نارگیل و گردو را هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

حالا ظرف رو از فر خارج میکنیم و مواد را روی مواد زیرین میریزیم و خوب صاف میکنیم و دوباره به مدت نیم ساعت داخل فر میزاریم و در انتها پنج دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم

سپس بیرون میاریم یکم صبر میکنیم خنک تر شه، بعد سلفون میکشیم و داخل یخچال میزاریم به مدت دو ساعت

بعد از دو ساعت شیرینی رو میاریم و با شربت (دو قاشق عسل و دو قاشق آبجوش که مخلوط کردیم) یکم روشون رو تر میکنیم و با شکلات و پودر نارگیل یا پسته، بادام و هر چی دوست دارید تزیین میکنیم