Pedas Asem Kembang Duren

Rara Aulia Rahmawati
Rara Aulia Rahmawati @cook_15852939
Jakarta Selatan

Pertama coba makan kembang duren, ternyata enak. Diajarin bibi buat yang pedesnya seger nampol. #5resepterbaruku

Pedas Asem Kembang Duren

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama coba makan kembang duren, ternyata enak. Diajarin bibi buat yang pedesnya seger nampol. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgKembang Duren
  2. 1 OnsCabai Rawit Merah + Hijau
  3. 5 BuahBawang Merah
  4. 5 BuahBelimbing Wuluh (boleh diganti Tomat)
  5. Daun Melinjo secukupnya iris-iris
  6. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kembang duren lalu cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan air dengan sedikit garam dipanci untuk merebus kembang duren untuk meluruhkan getah agar tidak getir. Masukkan kembang duren ketika air mendidih,, masak sekitar 5-10 menit.Tiriskan.

  3. 3

    Ulek cabai dan bawang merah jangan terlalu halus. Belimbing wuluh di iris. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kembang duren, aduk merata.

  5. 5

    Beri garam dan penyedap, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan belimbing wuluh dan daun melinjo. Aduk merata dan masak hingga belimbing dan daun melinjo berubah warna. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Aulia Rahmawati
Rara Aulia Rahmawati @cook_15852939
pada
Jakarta Selatan
A working mom with a couple little angel's.Masih harus banyak belajar masak. 🙏🙏🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa