به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5 ساعت
5-6 نفر
  1. 200 گرمخامه صبحانه
  2. 3 قاشق غذاخوریشکر
  3. 2 پیمانهشیر
  4. 1 بستهپودر کرم کارامل
  5. 1 بستهبیسکوییت پتی بور
  6. 2 قاشق غذا خوریپودر ژلاتین
  7. 1/8 قاشق چایخوریوانیل خاص

مراحل تهیه

5 ساعت
  1. 1

    پودر کرم کارامل آماده را با شیر و شکر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا پودر و شکر کاملا در شیر حل شود. (اضافه کردن شکر اجباری نیست.)

  2. 2

    پودر ژلاتین را با 1/4 پیمانه آب یا شیر ولرم مخلوط کنید و روی کتری قرار دهید تا پودر کاملا حل شود.

     

  3. 3

    در این مرحله  بیسکوییت را به شیر اضافه کنید و شیر را از روی حرارت بردارید و بعد از برداشتن از روی حرارت، وانیل را هم اضافه کنید. کمی که بیسکویت پتی بور نرم شد مایه را با گوشت کوب برقی یا به وسیله میکسر مخلوط کنید. (اگر مواد را برای میکس کردن در میکسر می ریزید، اجازه دهید مایه کمی از حرارت بیافتد بعد میکس کنید تا احیانا ظرف میکسر نشکند.)

  4. 4

    ژلاتین حل شده به روش بن ماری را به مایه دسر عربی اضافه و مخلوط کنید.

  5. 5

    زمانی که مایه دسر عربی هنوز گرم است در قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و به مدت 5 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید. دسر را پس از خارج کردن ازقالب با مواد مختلف می توان تزیین کرد.

     

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Faty Nadri
Faty Nadri @cook_15752559
در

دستورهای مشابه