Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180º C.
- 2
Separa 6 claras de las yemas en diferentes bowls. Bate 6 claras a punto de turrón con una batidora eléctrica (es muy importante que queden a punto de turrón antes de agregar los demás ingredientes), una vez que estén agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
- 3
Bate las 6 yemas con un tenedor y añádelas a la mezcla. Agrega la harina, la leche y la vainilla. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
- 4
Enmantequilla y enharina el molde que vas a utilizar. Vacía la mezcla del pastel en el molde para que quede 3/4 lleno. Mételo al horno de 30 a 40 minutos (sin abrir el horno, siempre estar vigilando) o hasta que al meter un palillo este salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KarlaG2.0 le encantará ver cómo quedó.
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