Tahu Aci
Jadi dulu suami pernah sekolah di tegal, jadi doyan bngt sama tahu aci, berkali² bikin tahu aci gagal terus liat di youtube dan gak langsung berhasil hehehee ... Terus gk menyerah dooong dicoba terus sampe nemu takaran yg pas. Soalnya beda² y seleranya orang, kl suami lebih suka tahu aci yg gak keras. Oke deh berikut aku share resepnya ya...
Tahu Aci
Jadi dulu suami pernah sekolah di tegal, jadi doyan bngt sama tahu aci, berkali² bikin tahu aci gagal terus liat di youtube dan gak langsung berhasil hehehee ... Terus gk menyerah dooong dicoba terus sampe nemu takaran yg pas. Soalnya beda² y seleranya orang, kl suami lebih suka tahu aci yg gak keras. Oke deh berikut aku share resepnya ya...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam
- 2
Campurkan tepung kanji, tepung terigu dan daun bawang (yg sdh dirajang) campur sampai rata ya
- 3
Didihkan air, lalu campur pelan² dengan tepung dan bumbu yg sdh dihaluskan. Ngasih airnya dikit² aja y adonan jangan terlalu kalis yg penting tercampur dan teksturnya agak sedikit berpasir
- 4
Potong tahu membentuk segitiga, panaskan minyak goreng minyak agak banyakan gak papa tujuaanya agar tahu aci bisa terendam minyak saat digoreng
- 5
Cara menempelkan tahu dan adonan kanji. Siapkan tepung kanji 1 sdm, celupkan tahu pada sisi yg akan di tempel adonan ke tepung kanji lalu ambil adonan kanji tempelkan ke tahu, tekan² sedikit agar adonan menempel setelah itu masukkan tahu ke minyak yg sdh dipanaskan. Apinya sedeng aja ya jangan besar² agar matang merata Lakukan sampai adonan habis. Tips agar adonan tidak lepas dari tahu saat digoreng sebelum di tempel adonan, tahu di beri tepung kanji dan lngsung digoreng.
- 6
Goreng sampai tahu menguning dan kering. Setelah matang angkat lalu siap disajikan dengan sambal cocolan atau cabai rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Bismillah...Belum pernah nyampek Tegal tapi penasaran sama Tahu Aci khas Tegal. Karena videonya banyak seliweran di youtube.Akhirnya aku inisiatif bikin sendiri. Nyari resepnya pun di youtube. Hehee...Biasanya Tahu Aci khas Tegal itu pakai tahu kuning. Tapi karena di daerahku nggak ada yang jual tahu kuning jadinya aku pakai tahu putih.Yuk kita sama sama buat Tahu Aci khas Tegal.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Tahu Aci Tahu Aci
18.08.18Source : Nia BayensTahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3859269-tahu-aci-slawitegal-pr_jajanandaerahTakaran sdmnya teh nia aq konfersiin ketakaran gram biar gampang menurut aq. Tp ternyata isian tahu (aci) banyak lebihnya. Jd kl mau bikin mgkn 1/2resep aj tepung2annya biar gak sisa banyak. Sisa aci aq goreng aj tanpa tahu dan ternyata enak jg 😁Cemilan yg bikin nambah lagi.... nambah lagi... 😉👌^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Pentol Tahu/Tahu aci #reseppertamaku Pentol Tahu/Tahu aci #reseppertamaku
Awalnya cuma iseng aja bikinnya,karena lagi kangen sama pentol tahu ala madura dan kebetulan saya ada dijakarta dan didaerahku jarang yg jual pentol tahu/tahu aci dri pada ngiler gak keturutan mnding buat gtu aj heheh #reseppertamaku
-
Tahu Aci Tegal Tahu Aci Tegal
Selasa, 27 Juni 2017Masih dalam suasana libur Lebaran dan gak mudik 😳 akhirnya kita buat aja tahu aci cemilan khas Kota Tegal kampungnya Nyokap, biar berasa di Tegal dikit 😂😂 kebetulan banget cari resep dicookpad ada resep tahu aci Tegal nya mba Ay Ay, yaudah langsung aksi aja hahaayy,, 😄😄
-
Tahu Aci Tahu Aci
Aduuuh saya bisa banget makan tahu aci seharian. Dikenalin ini sama misua yabg orang Tegal. Dulu saban bolak balik Bekasi Depok selalu mampir di Perdatam cuma buat beli tahu aci. Waktu tinggal di Kyoto, pernah bikin sekali tapi pake tepung katakuriko atau pati kentang, hasilnya agak keras, hahaha.... Seharusnya dulu ditambahin terigu dulu. Pas balik ke Indonesia ya kalau mau makan tahu aci mah gampang banget, beli aja langsung ke Tegal 😁😁😁. Ini saya gorengnya dengan api besar jadi warnanya kecoklatan gitu, gak kelihatan acinya, malah jadi mirip tahu isi, hahaha.....
-
Tahu aci khas tegal Tahu aci khas tegal
Kangen kota tegal kangen kuliner khas tegal salah satunya tahu aci kemaren beli tahu di psar jdi tdi pagi di bikin tahu aci deh pas bgt dgn cuaca yg dingin gini😃😃
-
Tahu Aci Goreng Kriuk Tahu Aci Goreng Kriuk
Tahu Aci salah satu menu favorite Keluargaku. Klo lewat Tegal ga akan ketinggalan menu Tahu Aci khas Tegal buat bekal selama di jalan. Macet di jalan jadi terlewati sambil ngemil Tahu aci yang kenyal.Namun resep Tahu Aci kali ini merupakan hasil Recook resep sis@Salma_hanty , Tahu Aci yang KRIUK di luar namun KENYAL di dalam.Nagih deh....Langsung ngacung jempol 👍👍👍Makasi sis @Salma_Hanty untuk inspirasinya 💟💟💟Berikut saya cantumkan link resep aslinya：https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12835033-tahu-aci-kering-kriuk?invite_token=BNqMiwejzytbQgMyHgu3D32p&shared_at=1592056301#PejuangGoldenApron3week5
-
Tahu aci khas Tegal Tahu aci khas Tegal
beneran nagihin banget rasanya,dan yang paling asyikk itu walaupun udah lama berada dalam suhu ruangan tetep empuk tekstur acinya dan gak alot..yng paling penting usahakan pake tahu tegal atau tahu takoa khas kediri.karena tahunya itu teksturnya padat jadi saat di tempelin aci,acinya gak lepas kalau di goreng.atau kalau gak ada bisa pake tahu putih biasa,tapi sebelumny di kukus dulu kira2 20 menit agar tahunya gak lembek ya bunda..kebetulan saya sendiri juga pakai tahu biasa yang ada di pasar(tapi saya kukus dulu sebagian tahunya dan saya sisain sedikit tahu buat campuran adonan aci).karena di sini gak ada tahu khas tegal yang padat itu.adanya tahu takoa khas kediri.tapi kalau masih kepagian ke pasar, penjual tahu takoa/kuningnya belum datang hehehe..
-
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Source : HanindyaTahu aci gak asing buat saya, sewaktu2 ada saudara yg bawain oleh2 dr tegal, alhamdulillah 😊Gak bosen kalo makan tahu aci, gurih plus bikin nagih ! 💙(beberapa step sedikit berbeda dengan sumber)
-
Tahu Pletok (Tahu Aci) Tahu Pletok (Tahu Aci)
Saya dan suami penggemar berat tahu aci khas Tegal. Kalo di kampung suami, harganya murah. Tapi di Tangerang rasanya kurang familiar. Pernah nyobain di salah satu tempat makan khas tegal, tapi mahal sekali. Bikin sendiri aja deh. Murah dan puas karena jadinya banyak. Yuk cobain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar