#BikinRamadanBerkesan #day4 Ini kue favorit banget pas bulan puasa gini, . Teksturnya lembut dilidah, Rasa gurih dri santan berpadu dengan gula merah bikin jajanan simple ini banyak peminatnya apa lagi dimakanx dingin2 😘😘😘

Kangen dengan kue satu ini. Karena di sini ga ada yg jual, terpaksa bikin sendiri aja. Kue tetu ini khas kota Palu, aslinya menggunakan wadah dari daun pandan yg di bentuk kotak persegi atau mirip perahu, sehingga dinamakan juga kue perahu. Kalo di Palu, takir atau cetakannya banyak di jual di pasar. Jadi enak, tinggal beli aja ga usah capek-capek buat.Kalo di Manado di sebut kue lampu-lampu atau kue pelita.Di bulan puasa seperti saat ini, kue tetu selalu menjadi menu buka puasa/takjil yg banyak di cari orang.Rasanya yg manis gurih santan, sangat enak di makan selagi panas ataupun dingin.Karena di sini tidak ada daun pandan yg besar untuk membuat takirnya maka saya menggunakan cup aliminium foil. Agar ada aroma pandannya saya beri potongan daun pandan di tiap cup nya.Yah, cukuplah mengobati rasa rindu saya sama kue satu ini.... 😍

Kemarin mencoba masak ayam woku, sekarang giliran yang manis2, kue tetu. Ada yang menyebutnya kue tetu di Palu, kue lampu lampu di Manado, juga kue kapal. Sebenarnya kue ini dibungkus dengan daun pandan yang dibentuk seperti kapal, persegi panjang, mgkn karena itu juga disebut kue kapal. Tapi karena daun pandan tidak ada yang lebar, maka terpaksa dicari cara lain, potongan daun pandan disusun di loyang kue, diberi gula merah yg sudah disisir, baru dikucuri campuran tepung dan santan, duh..merusak tradisi. Maafkan ya..Tapi hasilnya gak mengecewakan, aroma daun pandannya tetap mendominasi, wangiii, legitnya santan bercampur dengan manisnya gula merah, bikin sulit berhenti makan. Resep mb Diah Pramudita, makasih banyak resepnya mba, saya suka..saya suka..😘😘#pekaninspirasi #Pekan_Manado #berburucelemekemas #resolusi2019

Resep by Mama Mertua

#siapramadhan

Dapet resep ini di sajiansedap.com, kue tetu ini kue bolu kukus khas sulawesi. Saya modif dikit dgn mengganti gula pasir dgn gula aren. Saya jg menambahkan emulsi ke adonan biar cpt ngembang..Malesin kalo kelamaen ngocok hehe

Ini kue khas sulawesi bunda , asli enak & manis . saya asli orang sulawesi jadi sudah sering makan kue ini hehe 😄 Cocok di makan kalo cuaca mendung , mengundang gerimis 😁 hehe#SiapRamadan#MomenManis

Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

ِبِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمBismillahirrahmanirrahimPertama menikmati kue ini setelah tinggal di kab. Polman, Sulbar saat Ramadhan. Jadi kue ini banyak ditawarkan sebagai takjil di bulan puasa. Rasanya yang manis gula merah berpadu dengan gurih santan serta aroma pandan yang wangi♥️♥️♥️Di daerah lain ada yang menyebutnya kue pelita, tapi mungkin yang membedakannya adalah kue TETU mempunyai lapisan tipis santan kanil yang gurih dibagian atas. Banyak resep yang menggunakan tepung terigu, tapi info dari keluarga suami kalau TETU menggunakan tepung beras.Mungkin penggunaan tepung terigu karena lebih praktis serta mudah diperoleh dan teksturnya lebih merakyat di lidah kita.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SelainTepungTerigu2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#KhasMandar#TepungBeras#Takjil#GluteenFree

Bungkus membungkus makanan sering kali pakai daun pisang, inget tahun lalu bazar Ramadhan ada takjil dibungkus daun pandan yang lembut dan manis namanya kue Perahu, kepo-kepo google makanan legit yang berasal dari Kota Palu Sulawesi Tengah. Singkat cerita muter-muter pasar susah cari daun pandan yg lebar jumbo, ya sudah ada yg agak besaran cuss beli.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#week2Youtube source: Cooking with hel(modified)