يخلط الدقيق بالماء بالزيت بالملح بالفلفل في الخلاط او بالمضرب اليدوي

يصفى الخليط جيداً

يطهى في طاسة تيفال او الالمنيوم مدهونة زيت يكون الكرب رقيق السمك

لتحضير الشاورما

نوتبل صدر الدجاج بالزبادي والملح والفلفل والسماق وبهرات الدجاج والشطة مدة لا تقل عن اربع ساعات

ندبل البصل والفلفل الرومي جيداً

نضع فوقهما الدجاج ونظل نقلب فية حتى يغير لونه

نغطى عليه ونتركه حتى ينضج

نضع الكرب فوق الطاسة ونحشيه بالشاورما والجبن المتزارلا او الرومي او الشيدر والكاتشب والزاتون والكابوتشا ونتركه حتى يصبح كرسبى مع التقليب اشتركوا في قناتى على اليوتيوب مطبخ الكمال شكرا واتمنى ان بعجبكم