الخطوات
- 1
يحمص البصل مع الزيت ثم تضاف قطع الدجاج ويشوح قليلا ثم يضاف الماء واللبن ويترك ليغلي ثم تضاف حبوب الهريس التي سبق نقعها ويضاف الكمون والملح والماجي ويحرك قليلا لمدة دقيقة ثم يغلق القدر جيدا (قدر الضغط) وتخفف النار لاقل درجة ممكنة ويترك لمدة ٤_٧ ساعات
- 2
وبعد مرور الوقت يفتح القدر ويحرك بالمغرفة او المهراس المخصص لذلك ثم يسكب في اناء التقديم ويزين بالبصل المحموص بالسمن مع الصلصة والمسمنه وتوضع الدجاجة المحمرة على الوجة او قطع الخضار المسلوقة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل الهريس طريقة عمل الهريس
طبق مميز للعزائم: يُطهى القمح مع لحم الغنم ثم يُهرسوا. أخيراً يضاف السمن والقرفة ويُقدّم.
-
-
الهريس & (شوربة)🥣 الهريس & (شوربة)🥣
وصفة خليجية شعبية .. يفضلها الكثير في رمضان طريقتها واحدة ولكن تختلف أحيانا من بيت لاخر باضافات بسيطة
-
الجريش او الهريس الجريش او الهريس
هذه الوصفه شعبيه تاكل في الاجواء البارده وهى فيها الياف وبروتينات ومفيده جدا ولذيذه للكبار والصغار
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/759154
التعليقات