اسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ثم قشّرها.

ضع البطاطا في محضرة الطعام مع الملح، عصير الليمون، الطحينة، الزيت، والبلو بيري وامزج حتى يصبح الخليط ناعماً.

اضف لبن زبادي

في مقلاة، سخّن السمن وأضف اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلّب حتى ينضج.

اسكب خليط البطاطا والبلو بيري في طبق التقديم.

وزّع اللحم المطهو فوق الخليط ثم رش الصنوبر المحمّص.

زيّن حسب الرغبة بالبقدونس أو حبات بلو بيري إضافية.