Sus kering keju

Sebenarnya sudah lama mau bikin sus ini tapi takut gagal, masalahnya ada pada ovennya. Oven yang aku punya cuma oven tangkring gak ada alat pengukur suhunya. Tapi yaa mencoba beranikan diri, bismillah alhamdulillah menurut saya lumayan berhasil ( menurut saya pribadi sebagai pemula ) susnya kokoh, garing enak 👍
Saya pakai api besar, loyang di rak tengah, oven jangan dibuka buka selama susnya masih ada buih. Resep : @tintinrayner
Cara Membuat
- 1
Rebus margarin, air, dan garam.
Aduk sampai mendidih. Matikan api.
--Masukkan tepung,nyalakan api kecil aja,aduk trus sampai KALIS. --Angkat dan biarkan hangat. - 2
Masukkan telur satu persatu sambil dimixer sampai rata --Tambahkan keju parut, dan baking powder sambil dikocok rata
- 3
Masukkan dalam kantung segitiga,kasi spuit kerang.. spuitkan di atas loyang yang uda dioles mentega/dikasi kertas roti
- 4
Panggang dalam suhu 200 derajat sekitar 20 menit,jangan buka oven selama proses in biar nda kempis
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Sus kering bikinnya butuh waktu lama tapi ini rikuesan misua jadi ya dibikininlah yaa,,saya pakai otang jadi gak bisa mastiin waktu memanggangnya,,,yg penting sus sudah tidak berbuih dan terlihat kuning kecoklatan berati dah matang, saran saya pada 20 menit pertama pemanggangan jangan sekali2 buka oven agar sus bisa mengembang sempurna dan kopong dalamnya,,selamat mencoba,, Dika Noveri -
Sus Kering Mini Sus Kering Mini
Freeeesh from the oven 😋 sus kering mini ini beneran nagih, dijamin ga akan bisa berhenti makan. Untuk bisa mendapatkan kue sus yang garing dan renyah, perlu diperhatikan tekhnik pengovenannya. Jangan sekali kali membuka pintu oven saat memanggang. Oven dengan suhu tinggi selama 20 menit kemudian turunkan suhunya, lau panggag sampai benar benar kering dan renyah. Sus kering mini ini bisa diisi dengan cokelat. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap kering.NOTE:• keju cheddar bisa diganti dengan keju edam, di mix juga bisa• butter bisa diganti dengan margarin• saya menggunakan spuit Wilton 1MSource: sajian sedap#GA_TheNextLevel #minggu16 Aditya Damayanti -
Sus kering keju crispy Sus kering keju crispy
Setelah beberapa hari ini membuat kue kue yang serba manis, dan anak anak mulai request membuat sesuatu yang gurih dan crispy, langsung terpikir membuat sus kering keju ini. Pas banget ada sisa parmesan ... dan begitu 20 menit pertama adonan masuk oven langsung wanginya memenuhi seluruh rumah.... Bahan bahan sus kering ini termasuk bahan bahan yang mudah didapat. Membuatnyapun cenderung mudah...tapppiiii..... memanggangnya butuh teknik dan proses yang lamaaaa..... supaya sus bener bener renyah luar dalam.. Tappppi dan begitu keluar oven... cepat pula menghilangnya... :D Phie Kitchen -
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Hari ini lagi kepengen sm kue sus n kue sus kering. Pertama bikin sus kering dulu. Resep dari Tintin Rayner 🙏 Yang di modifikasi suhu ovennya, kalo terlalu tinggi kuenya jd gosong. Masing2 oven beda2 jadi kudu experiment sendiri. Ga punya spuit kerang jadinya kantong segitiga di potong ujungnya. Tinggal di puter arah melingkar, ditumpuk kearah atas 2/3 susun. Pakai kejunya di kurangin jg krn jadinya asin, beda merek beda kadar asinnya. JP Kitchen -
Sus Kering keju / Crispy cheese Choux Sus Kering keju / Crispy cheese Choux
Source : Tintin RaynerButuh waktu dan kesabaran untuk menunggu sampai dalamnya benar2 'kopong' dan kriuk kriuk.Penting banget :❗️menambahkan telur hrs tunggu sampai dingin atau hangat agar bisa kopong nantinya.❗️20 menit pertama saat memanggang jng dibuka tutup, agar tidak kempis. Biarkan dia membuat fondasi sampai kokoh dahulu.❗️letakkan loyang dirak paling bawah. Hanya 1 loyang saja jangan disusun dengan loyang lain karna untuk membuat jadi kriuk, harus mendapatkan panas yg maksimal jika loyang disusun panas yg diterima tidak maksimal.#tintinrayner#suskering#suskeringkeju#choux#PejuangGoldenApron3#CookingIsLoveMadeVisible#CookWithLove #CookForLove Iftitah Kurniasari -
Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux
Bukan edisi toples lebaran heheheGapapa kan yaa..Mau beli camilan diluar juga ngeri yaa sekarang..Stay safe semua ^^♡♡Tips :Kenali api oven.. jika oven cenderung kurang panas set suhu ke 200℃ selama 20menit awal, kemudian turunkan ke 130-140℃ selama 15-20menit..Jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang sekita 50-40% panas kompor..Jangan sering dibuka2 agar tidak kempes sus nya ^^ Citra Indraswari -
Sus kering keju Sus kering keju
Resep di adopsi dr tintin rayner..salah satu makanan kesukaan saya kriuk dan ngeju..kl udah makan ini nggak berasa tau -tau tinggal toplesnya..hi hi bahannya gampang di dapat, n nggak terlalu banyak macam tapi bikin nya bo..luamaaa..ngoven nya sejam per loyang di tambah oven sy cuman kapasitas kecil..tapi impas kok sama rasa nya Rini Bunda Q Q -
Sus kering keju (cheesy crispy choux) Sus kering keju (cheesy crispy choux)
Resepnya liat punya tintinrayner, enak banget.. Tapi karena kurang expert, size nya gak sama pas miping., udah gitu ada yg kebesaran api jadinya kering luar nya doang Hahaha.. 😄 Elara -
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Dari dulu pengen banget bisa bikin sus kering yg crunchy , terasa kress kress gurih dan aromanya harum .Sy coba bikin resep dari ce @tintinrayner yg memang anti gagal semua resepnya .Yg sy buat ini 2x resep .Berikut tips membuat sus kering supaya awet renyahnya :1. Panggang hingga benar benar kering, supaya awet renyah nya . Karena sy pernah buat setelah 1 jam sus nya jadi melempem ternyata kurang kering maximal saat oven .2. Masukkan telur tunggu adonan hangat supaya mekar sempurna dan dalamnya kopong3. Jangan buka pintu oven 20 menit pertama supaya tidak kempisLink resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2668114?invite_token=uBkmGnRTsSyxedT1HffBeGwA&shared_at=1620565615#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang Nining -
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Ada acara baru di Semangcook #cookpadcommunity_Semarang.Judulnya #semangcookmadu, madu artinya mama diet... Eh, mama duet 😂😂. 2 member semangcook berduet membuat hidangan yang sama, mesti kompak nih...Alhamdulillah saya dapat pasangan duet mbak Anny Risyani yang cethar.. 🤗Nama duet kami nggak kalah cethar lho 😂😂😂 #gospa_goyangspatula.Untuk tayangan pertama kami recook resep Sus Kering Keju cik Tintin Rayner.Sebenarnya nggak beda jauh dengan resep sus isi, hanya saja untuk sus Kering butuh kesabaran, karena memanggang sus hingga kering membutuhkan waktu yang cukup lama apalagi saya tidak menggunakan baking powder 😁#LihaiRecook3_Semarang#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#cookpadcommunity_Semarang#SemangcookMadu_Jan21#Godateflon_minggu32 Indah Mei -
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Bismillah..-16Alhamdulillah..meskipun mefet waktu, sempet2 d setorin sebelom jam 12 malam 🙈 (serasa cinderella) 😂Nah ini resep sus kering emang berasa ngezuuuuuuu bingits..krn sayah pakai keju chedar jd berasa asin 😅..sebaiknya skip garam nya kali ya 🤔 tp kriukkkk nya itu loh..bener2 kriuk asalkan nyimpen nya d wadah yg baik 😁 Makasih ya ci tintin rayner resepnya..enyakkk 😍Cusss lah...buat ngemil cantik sore hari ini.. Enjoy it 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu6 elvi_ummu@fifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar