ستروغونوف

Norma Nasser @cook_4123988
الخطوات
- 1
نضع الثوم المدقوق والبصل مع ملعقة زيت زيتون في صينية على نار وسط ونقلب ثم نضيف الفطر ونقلب حتى يذبلو دون ان يتغير لونهم ثم نضيف الدجاج ونقلبهم
- 2
بعد ان ينضج الدجاج نضيف الجزر ونقلب نتركهم لمدة ٥ دقائق ثم نضيف الفليفلة الحلوة ونقلب ولا نتركها تذبل بل نتركها نصف نضوج ونضيف القليل من الملح مع الفلفل الابيض ثم نضيف الكريما ونتركهم على النار لمدة ٥ دقائق
- 3
نغسل الارز جيدا ونضع لكل كوب كوبين ماء في طنجرة ونضعهم على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان نخفف النار ونضيف الملح حسب الرغبة ونتركهم حتى ينشف الأرز
- 4
نقدم الستروغونوف مع الأرز والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ستروغونوف ستروغونوف
اكلة روسية وتشتهر بها ايضا اوروبا الشرقية لها اصولها ولكنني احببت ان اطبخها ليتقبلها ذوقنا الشرقي ولذلك حذفت منها السوير كريم كما يؤكل بجانبها السباغيتي او الارز وطبعا هنا اخترت الارز ولم اكثر من الكريما فيها ولم اضع فيها طحينا او بيضا فلم اطبخها كما اصولها انما طبختها كما نطبخها في لبنان وتركت بعض الاضافات كما انه اصبح هناك ثلاثة انواع من الستروغونوف البيضاء والصفراء والروزيه وهنا تركت الصفراء كما اصلها اي انني تركت الطعم الاصلي وهي تطبخ باللحمة ولكن من الممكن طبخها بالدجاج وتأخذ وقت اقل الكلفة ١٥$ للحمة ١٢$ للدجاج ل ٦ اشخاص مع العلم ان سعر الصحن في المطعم يتراوح بين ١٠$ وال ٢٠$ Bob sas -
ستروغونوف سريع ستروغونوف سريع
ستروغونوف سريع من الحواضر بالبيتيعني نص ستروغونوف .. طيبة وبتمشي الحال Heba El-Atrache -
-
-
ستروغونوف لحم ستروغونوف لحم
#من_القلببيف ستروغونوف - ستراغانوف - ستراغونوف - ستروغانوف - لحم - لحمة - بيف khouloud el atrache -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7597511
التعليقات