💖 بقلاوة 💖
💖 بقلاوة 💖
الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) مع ملح ثم نضيف كأس الزيت مع مرغرين (زبدة) نواصل الخلط بأصابع اليد فقط نضيف حبة البيض وماء الزهر نواصل الخلط حتى نتحصل على عجين يكون املس
- 2
نقسم العجين الى قسمين وكل قسم نقسمه الى 6 اجزاء نشكل كل جزء على شكل كرة ونضع كل 6 اجزاء في كيس بلاستيكي ونترك العجين يرتاح لأطول مدة ممكنة
- 3
نضيف للكوكاو كيلة سكر وقليل من قرفة ونخلطهم(دون عجن) مع بعض جيداً نضيف له ماء زهر قليلا ونتركه يرتاح
- 4
نرش النشا على طاولة ونرش ككل كرة عجين بنشا ونحلها بالحلال ثم ندهنها بكمية جيدة من النشا ونفتح باقي 6 اجزاء بنفس طريقة نحطهم فوق بعضهم ونفتحهم بحلال مع بعض نلوي العجين على حلال ونضعها في صينية مدهونة بسمن ذائب نفرغ حشو نقوم بنفس عملية مع باقي 6 اجزاء وننزع اطراف زائدة بسكين نقطع حبات بقلاو ة بمسطرة نشكلو وردات من لعجين نحطهم فوق بقلاوة ونزين بحبة كاوكاو نطيبها في درجت 170 كي طيب نفرغ عليها عسل بارد ونتركها تشرب ليلة كاملة 😍😍😍
- 5
نتمنا تعجبكم حبيباتي وشكرا لكم 😍😍😍😘😘
وصفات مشابهة
-
🍯🍯بقلاوة🍯🍯 🍯🍯بقلاوة🍯🍯
#شكل_وتفنن المقادير اللي ذكرتها فالوصفة تقطع بين 50إلى60حبة يعني كمية كبيرة
-
-
-
💖 Baklava 💖 وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)